Yeni Yıl 2017 için Salatalar - bir fotoğraf ile tavuk olmadan basit ve lezzetli yemek tarifleri

Her ev kadınının en sevdiği salata için bir tarifi vardır. Vinaigrette, olivier ve "coat" ile birlikte şenlikli yemeklerin listesine dahildir. Henüz 2017 Yılbaşı menüsü yapmamışsanız, taze salata seçeneklerine göz atın.

Karides ve avokado ile yeni yıl 2017 için hafif Avrupa salatası - tavuk olmadan tarifi

Şekeri takip eden veya diyet yemeyi tercih edenler için yemek. Karideslerin ve avokadoların klasik bileşimi, sıra dışı bir pansumanın tadını çıkarır.

maddeler:

• Büyük karides - 300-400 g
• Avokado - 3 adet.
• Domatesler - 4 adet. (orta boyda) veya 300 gram (kiraz)
• Salata yaprakları - 300-400 g (salata karışımı veya ayrı buzdağı, marul, roka için uygundur)
• Limon suyu - 2 çay kaşığı.
• Zeytinyağı
• tuz

hazırlanması:

1. Çözülecek donmuş karidesleri pişirin. Onları sıcak suyla 10 dakika doldurmanın en kolay yolu (bu, kabuğun hızlı bir şekilde çıkarılmasını sağlayacaktır).
2. Avokado ikiye böldü, bir kaşıkla taşı çıkar ve eti hafifçe çıkar. Yarısı daha sonra kendiliğinden devreye girecek. İki avokadoyu küçük küplere koyun.
3. Salata yaprakları kesilir veya yırtılır.
4. Büyük domatesleri dilimler halinde kesin, kirazlar - yarımları.
5. Bütün sebzeleri ve karidesleri derin bir kasede birleştirin ve karıştırın.
6. Kalan avokado kesimine yakıt doldurmak ve bir karıştırıcıya göndermek. Aynı limon suyu, tereyağı ve tuzu ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye atın. Pansuman kalınsa, biraz kaynamış su ekleyebilirsiniz.
7. Avocado'dan her teknede bir salata koydu. Servis yapmadan önce, üstüne birkaç kaşık sarın, bir dilim limonla süsleyin.

Firecracker'ın Yeni Yıl 2017'si için somonlu kokteyl

Yüksek şeffaf kremankahta salata kokteyli genellikle restoranlarda ziyaretçileri sunar. Böyle muhteşem bir sunum, herhangi bir festival masasını süsleyecektir.

maddeler:

• Tuzlu veya yarı tütsülenmiş somon - 300 g (alabalık veya somon ile değiştirilebilir)
• Taze salatalık - 1-2 adet. (orta boy veya büyük bir sebze)
• Patates - küçük boy 1-2
• Yumurtalar - 2 adet.
• Sert peynir - 100 g (Parmesan, İsviçre veya Djugas en iyisidir)
• mayonez

hazırlanması:

1. Somonu küçük küpler halinde kesin.
2. Patatesleri kaynatın, büyük bir rende rendeleyin.
3. Yumurtalar sert kaynatılır, küçük küpler halinde kesilir.
4. Salatalık ince kısa şeritler halinde kesilir.
5. Martini için klamanka veya geniş bir bardak gibi şeffaf bir kap alın.
6. Salata oluşumu Yemeklerin alt kısmında küçük bir balık bulunur, tekrar doldurulmasına gerek yoktur.
7. İkinci tabaka yumurta bırakır. Az miktarda mayonez yukarıdan dağıtılır.
8. Üçüncüsü kruvasan salatalık, dördüncü patates gider. Her katman mayonez ile doldurulur.
9. Peyniri ortalama rende üzerine sürtmenin üzerine, bulaşmaya gerek yoktur.
10. Salata buzdolabında soğutun ve servis yapmadan önce süsleyin.

Yeni yıl 2017 için bir şölen için salata "Erkek rüyalar" - tavuk olmadan tarifi

Basit ürünleri mükemmel bir şekilde birleştiren doyurucu bir yemek. Sunum ve dekorasyon şekli sadece hayal gücünüze bağlıdır.

maddeler:

• Sığır eti / Dana eti - 200 gr
• Sert peynir - 200 g (Parmesan, Gruyer veya daha fazla bütçe Hollandaca, Rusça)
• Yumurtalar - 3-4 adet.
• Soğan - 1 adet. (tercihen kırmızı soğan veya herhangi bir salata)
• Şarap sirkesi - 4 çorba kaşığı. l. (elma% 6 ile değiştirilebilir)
• mayonez
tuz

hazırlanması:

1. Eti ve tabakayı etten çıkarın, durulayın ve pişirilene kadar tuzlu suda pişirin.
2. Et pişirirken, marine edilmiş soğan. Çok ince yarım halkalarla dilimleyin, sirke dökün ve 20 dakika bekleyin.
3. Yumurtalar sert kaynatılır. Onları ezin ya da rendeleyin üzerine rendeleyin.
4. Pişirilmiş et veya ince doğranmış.
5. Peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin.
6. Salata oluşumu Yayılmış olabilir ya da büyük bir tabak olabilir. Her tabaka ince bir mayonez tabakası ile bulaşır.
7. İlk kat marine edilmiş soğanlar (önceden drene edilmiş sıvı).
8. Sonra dana eti koyun.
9. Bir sonraki katman haşlanmış yumurtadır. Rendelenmiş peyniri dağıtmak için üstten, bu katmanın bulaşmasına gerek yoktur.
10. Hazırlanmış olan salatayı örneğin zeytin ve yeşillikler ile süsleyin. Çanak buzdolabında 2-3 saat boyunca çıkarın.

Dil ve kapari ile yeni yıl 2017 için Olivier salata - lezzetli tarifi

Popüler salata "Olivier" in birçok çeşidi vardır. Ona elma, tavuk, egzotik maddeler ekleyin ve dolgu bileşimini değiştirin. Bir sonraki seçenek, sosisle pişirilen salatadan daha yararlıdır. Olağandışı tat tonları ona tuzlu kapari kazandırır.

maddeler:

• Sığır dili - 500 gr
• Marine salatalık (orta boy turşusu) - 5 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Patates - 4 adet. (orta boy yumrular)
• Yumurtalar - 3 adet.
• Konserve bezelye - 1 pot
• Kapari konserve - 50 gr
• Mayonez, tuz

hazırlanması:

1. Sığır dilini kaynatın. Broth 2-3 defne yaprakları ve 5-6 karabiber bezelye atmaya hazır bir kaç dakika önce. Dil soğuduğunda, küçük küpler halinde kesin.
2. Patates ve havuç pişirmek ve küçük dilimler halinde kesmek.
3. Haşlanmış yumurtaları bir yumurta veya bir bıçakla pişiriniz.
4. Kornişon havuç daha önce süzülmüş salamura, küçük parçalar halinde kesilmiş.
5. Derin bir kaseyi veya salata kasesini al. Dilini, sebzeleri, yumurtaları ve kapları konteynere koyun. Gerekirse tuz ve iyice karıştırın.
6. Servis yapmadan önce, salataya mayonez ile karıştırın ve süsleyin. Örneğin, bıldırcın yumurtası ve havyarın yarısı. Mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz. İstenirse, soyunma kıyılmış yeşillikler ekleyin.