Yengeç Salatası Yengeç çubukları, herkesin bildiği gibi, yengeçlerden hiçbir şey yok, çok uzun zaman önce masalarımıza düşmüştü - sadece birkaç yıl önce. Ve Japonya'da onların analogları - surimi - yüzyıllar boyunca bilinmektedir. Taze yakalanmış beyaz balıklardan oluşan bir filetoda öğütülün. Taze tutulur, bu nedenle tüm surimi üretim tesisleri denize yakın konumdadır. Üreticiler ve bir şekilde alıcıyı aldatmaya çalışmazlar ve onu yengeç eti kılığında savururlar. Yengeç sopalarının ambalajı, açık bir şekilde bileşimlerini gösterir ve fiyat kendisi için konuşur. Ancak, buna rağmen, onlar çok popüler, çünkü onlar düşük kalorili ve hassas bir tadı var. Yengeç çubuklu ilk salata, ülkemizde konserve mısır, haşlanmış pirinç ve yumurta eklenmesiyle hazırlandı. Birkaç yıl boyunca çok popülerdi ve mutlaka Yeni Yıl masasını kürklü ve olivier altında ringa balığı ile süsledi. Daha sonra yengeçli bir salata balığından bastı, çeşitlilik istedi ve ışık bu ürünle diğer yemek ve salataların çoğuna geldi. Yengeç çubuklarının tadı oldukça nötr olduğundan, çeşitli yiyecekler ve soslarla mükemmel bir şekilde kombine edilirler. Örneğin, tatlı biberli ve elmalı bu salata şenlik tablosunun harika bir dekorasyonuna ya da figürlerini takip edenlere hafif bir akşam yemeği olacak.
maddeler:- Yengeç 300g
- Apple 1 pc.
- Biber tatlı 1 adet.
- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Mısır konserve 1
- Mayonez 3 çorba kaşığı. l.
- Tuz 1 tutam
- Adım 1 Yengeç Salatası yemek pişirmek için ürünler. Elma tatlı ve ekşi olmalıdır. Fazla suyu çıkarmak için bir kevgir içine atmak için kullanmadan önce mısır.
- Adım 2 Yengeç çubuklarını küplere kesin.
- Adım 3 Tatlı biberi yıka, tohumları çıkar ve küpler halinde kes.
- Adım 4 Yumurtaları kaynatın - kaynama noktasından 10 dakika sonra küplere kesin.
- Adım 5 1 büyük elma soymak ve küpler halinde kesmek, limon serpin, böylece koyulaşmaz.
- Adım 6 Yengeç çubukları, mısır, yumurta, tatlı biber, elma ve 2-3 yemek kaşığı mayonez ekleyin.
- Adım 7 Salatayı iyice karıştırın, tada tuz ekleyin.