Yanaklardan pirzola

Yanaklardan elde edilen pirzolalar için basit bir reçete, çok fazla zaman almaz, fakat Malzemelere izin verir :

• İstiridye mantarı - 500 gram
• Yumurta - 2 adet
• Un - 1 Bardak
• Bitkisel yağ - 6 st. kaşık
• Ekşi krema - 100 gram
• Tuz - - Tatmak
• Baharat - - Tatmak

talimatlar

Çok fazla zaman almaz, ama çok ilginç, sıradışı ve lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün yapacak yanakları, pirzola için basit bir reçete: 1. Önce temiz ve kuru büyük istiridye mantar gerekir. Büyük bacakları varsa, onları kesiniz. Daha sonra mantarların hafifçe itilmeleri gerekir (böylece parçalanmazlar). 2. Ekşi krema tadı tuz ve baharatla karıştırın. Ve bu tür "hızlı turşusu" mantarlarına müdahale edeceğiz, böylece hazır yemeğin tadı daha hassas. On dakikayı birakin. 3. İki tabak al. İçinde un dökülür. İkincisinde iki yumurtayı ve biraz tuzu yiyoruz. Kızartma tavasını önceden ısıtın. 4. Tek parça halinde istiridye mantarları, önce unda yuvarlanır, sonra da çırpılmış bir yumurtanın içinde ve herhangi bir bitkisel yağ ile ısıtılmış tavada kızartın. Açıkçası tavuktan pirzola yapmak oldukça kolaydır. Daha fazla değil, kendileri için kişisel olarak hazırlamak 30 dakika sürüyor. Her gün, elbette, veshenok dan pirzola hazırlamak için sıkılmadan, ama zaman zaman menüyü çeşitlendirmek için - en çok. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4