- petiolate kereviz sapı - 1 adet
- havuç - 1 adet (büyük)
- maydanoz dal - 3 adet
- ampul - 1 adet
- karabiber bezelye - 3 adet
- patates - 500 gram
- sarımsak - 5 diş (büyük)
- Bitkisel Yağ - 200 Mililitre
- siyah ekmek - 20 adet (adet)
- suyu 1 limon - 1 adet
- tuz - 1 parça (tadın)
Patates, soğan ve havuç soyulmuş, büyük parçalar halinde kesilmiş. Havuç, maydanoz ve soğanı suyla bir tencereye koyun, kaynatın. 15 dakika pişirin. Kereviz ve patates ekleyin. 20-25 dakika daha pişirin. Patatesleri bir kaseye bir kavanoz ile koyun. Sarımsak, eziyet ve tuz ile eziyet. Yarım patates püreli bir tostda püre haline getirilir, sarımsak kütlesi eklenir. Karıştırınız. Kalan patatesleri 180 ml bitkisel yağ ve limon suyu ile karıştırın. Her iki kütleyi birleştirin ve iyice karıştırın. Tuzla tatlandırın. Siyah ekmek, kalan bitkisel yağda kızartmak için bir atıştırmalık servis eder.
Porsiyon: 10