Herkes bilir: insan vücudu ana bileşenler olmadan tam olarak çalışamaz: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller. Ancak, bu maddelerin hangi maddelere verileceği de önemlidir. Her gün yediğiniz yiyeceklere dikkat edin. Aralarında yeterince taze sebze ve meyve, fındık, yeşillik, deniz ürünleri var mı? Kahvaltıda, bir sandviçle kahve - ya da yoğurt, tahıl, meyve? Soslu makarna - ya da sıcak çorba, öğle yemeği için sebzeli az yağlı et parçası? .. Yemeklerinizin büyük bir kısmına 18 saate kadar var mı - yoksa işten eve "kızarmış patates ve ringa tava" ile birlikte "bir kez olsun" geliyor musunuz? Çoğunlukla yağlı, füme, tuzlu, kızarmış yiyecekler gibi "gastronomi fazlalıklarına" izin veriyor musunuz? Yetersiz beslenme ile ilgili soruların çoğuna evet yanıtı verirseniz, gastroenteroloğa erken bir ziyaret için hazır olun. Uzun süredir midemiz aşırı koşullarda çalışabilir, ancak sabrının sona ermesiyle.
Bağışıklık nerede yaşar?
Sağlıklı beslenme kurallarının düzenli olarak ihlali ile, sindirim ile ilgili sorunlarınız olabilir. İlk olarak - yemek sırasında veya sonrasında küçük bir rahatsızlık, mide ağırlığında bir his; Sonra - sindirim bozuklukları, aniden bulantı yuvarlanıyor. Bu semptomların bağırsak disbiyozunu göstermesi çok olasıdır - çeşitli nedenlerden dolayı ortaya çıkan hoş olmayan bir durumdur, bunlardan biri diyette hatalardır. Bunun özü, yavaş yavaş normal bağırsak mikroflorasının patolojik, patojenik ile yer değiştirmesidir. Bu durumda, bağırsak arka planını, bir grup probiyotik, örneğin, linex gibi preparatların yardımıyla düzeltmek gerekir. Ve patojenik mikroorganizmaların bağırsağı işgal etmesini beklemeden, rahatsızlığın ilk belirtileri ile bunu yapmak daha iyidir. Bu durumda, bağışıklık sistemindeki azalmaya kadar daha ciddi sağlık sorunları mümkündür, çünkü bağışıklık sisteminin düzgün işleyişinden sorumlu olan maddelerin yaklaşık% 80'i, bağırsakta tam olarak üretilir!
Fry-pişirmek-yükselmek
Sindirim ve genel sağlık için sorunları önlemek için önemli, nasıl yemek hazırlamak: kızartmak, kaynatın, yahni, fırında veya bir çift veya ızgara üzerinde pişirin. Sağlığını izleyen insanlar, kızartmanın vücut için zararlı olduğunu biliyorlar. Kızartma işleminde, sözde stabil yağlar, kardiyovasküler sisteme bir tehdit oluşturan ve karsinojen olabilen trans yağlara dönüştürülür. Kızartma işleminde, yağların mutlak çoğunluğu, bir dejeneratif doğanın nörolojik bozukluklarının gelişmesine yol açabilen ve ayrıca kanser geliştirme riskini arttırabilen kimyasal bileşiklere ayrışır. Buna ek olarak, zararlı maddeler aldehidler uçucudur, yani kızartma işlemi sırasında havaya yükselir, kişinin hava yollarına nüfuz ederler. Eğer yağ kullanılmışsa, tekrar kullanılamaz, çünkü yeniden ısıtılmış yağ büyük bir aldehid konsantrasyonu içerir. Tabii ki, bir kez kavrulmuş et parçasını yedikten sonra vücuda tamir edilemez zarar vereceğini söylemeyiz. Ancak, kızarmış yiyecekleri seviyorsanız, vücudun neden olduğu zararı en aza indirmeyi düşünmeye değer. En kolay yol yağı kullanmayı bırakmaktır. Ama ... etten, balıktan, sebzeden çıkıp közleri çıkmadan nasıl kızartırsın? Cevabı basittir: Kendi suyu ekleyerek, yağ eklemeden özel olarak tasarlanmış bir zincir temizleyici gibi bir yemek kullanın. Bu tip yemeklerde pişirilen yemekler, en fazla yararlı maddeyi ve ürünlerin doğal tadını kaydetmenizi sağlar. Aynı nedenden dolayı, pişirme işleminde tuz miktarını en aza indirebilir veya hatta kullanmayı reddedebilirsiniz. En sevdiğiniz yemeği benzer bir tabakta pişirmeye çalışın - domuz pirzolası veya balık bifteğinin gerçek tadını ne kadar aşina bilmediğinize şaşıracaksınız!
Şarapta gerçek mi?
Çoğunlukla yemeklerimize alkollü içeceklerin resepsiyonu eşlik etmektedir. Derneklerin vesilesi şenlikli bir şölen, iş görüşmeleri, dostça bir toplantı ve yoğun bir günün ardından rahatlamak için bir arzu olabilir. Sağlık Bakanlığı gibi, alkolün tehlikeleri konusunda uyarmayacağız. Küçük miktarlarda, alkollü içecekler sağlık için bile faydalı olabilir. Yani, günlük bir bardak kırmızı kuru şarap içmek, kandaki "kötü" kolesterol düzeyini düşürmek, tip 2 diyabet gelişimini önlemek, glikoz seviyesini normalleştirmek vb. Ancak maalesef çok az insan bir kadeh şarapla sınırlıdır. Partinin sabah etkileri sağlık durumuna en iyi şekilde yansıtılmazsa, Alka-Seltzer gibi denenmiş ve test edilmiş bir çözümün yardımına başvurmak mantıklıdır, böylece baş ağrısı, susuzluk, rahatsızlık yeni bir gün için planlarınızı ihlal etmemiştir. *** Söylenenleri özetlemek için şunu yazalım: Eski bilgelik "Adam yediği şeydir" günümüzde ilgisizliğini yitirmemiştir. Biraz genişletirseniz ve “Adam ne yiyor, ne içiyor ve nasıl yapıyor?” Diyorsanız, sağlığınızı ve genel olarak yaşam kalitesini önemli ölçüde artırabilirsiniz.
