- yumurta - 4 adet
- şeker - 200 gram
- tereyağı - 250 gram
- pudra şekeri - 100 gram
- Vanilya şekeri - tatmak
Yağlı kremalı kek ve kek yapmak için mükemmeldir. Hazırlanışı: Kalın dipli bir tencerede yumurtaları kırın ve şekerle karıştırın. Kalın bir kıvama gelinceye kadar sürekli olarak karıştırarak yüksek sıcaklıkta ısıtın. Karışımı ısıdan çıkarın ve karışım soğuyana kadar karıştırmaya devam edin. Bir kasede tereyağı ve pudra şekeri yudumlayın. Yavaş yavaş yumurta karışımını elde edilen kütleye ekleyin. Vanilya şekeri ile karıştırın. Krem hazır.
Porsiyon: 8