- Kayısı veya kuru kayısı - 500 gram
- Krep un - 275 gram
- Sol - 1 Pinch
- Kahverengi şeker - 125 gram
- Yumurta - 2 Adet (çırpılmış)
- Tuzsuz tereyağı - 125 gram (erimiş)
- Süt - 175 Mililitre
- Vanilya podu - 2 adet (veya 2 çay kaşığı vanilya özü)
- Kayısı reçeli - 2 st. kaşık
- Peynir mascaponu - 150 gram
- Şeker - 40 gram
- Tuzsuz Antep fıstığı - 1/2 Bardak (dilimlenmiş)
Fırının 180 dereceye kadar ısınması gerekiyordu. Kayısılar yıkanır, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Test için şeker, un ve tuz kullanın, karıştırın, yumurta ve eritilmiş tereyağı, vanilya tohumu ve süt ekleyin. Elde edilen karışımı bir kaseye dökün ve hafifçe karıştırın, çünkü test tamamen homojen olmamalıdır. Kayısıyı buraya ekleyin ve her şeyi hazırlanmış bir forma taşıyın. Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin - altın kahveye kadar, biraz soğutun ve kalıbın dışına çekin ve döndürün. Gem ve 1 kaşık su ve mascapone, şeker ve vanilya tohumu ekleyin. Kremayı krema ile yayın ve antepfıstığı ile süsleyin.
Porsiyon: 6-8