- Pirinç - 2 Bardak
- Et - 400-500 Gram (sığır eti veya koyun eti)
- Yay - 3 adet
- Bulgar biberi - 2-3 adet
- Sarımsak - 6-7 Zubchikov
- Çin lahanası - 300 Gram (ideal olarak bir turp gereklidir, ancak eğer değilse, lahanayı değiştirebilirsiniz)
- Havuç - 2-3 adet
- Kereviz, demet - 1 adet
- Tuz, soya sosu, karabiber ve kırmızı - Tadı
- Bitkisel yağ - Tatmak
1. Eti yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Yağı derin bir tavada yayın. Eti gevrek bir kabukta kızartın. Soya sosunu ete ekleyin. Soya sosu sayesinde et daha yumuşak ve sulu hale gelecektir. 2. Soğan ve sarımsakı durulayıp soyun. Soğanları yarım halkalara kesin. Birkaç parçaya sarımsak karanfil doğrayın. Sebzeleri ete ekleyin ve soğana kadar soğanları kızartın. 3. Bulgar biberini ve havuçunu soyun ve şeritler halinde kesin. Havuç ekleyin, kızartın ve biberi ekleyin. 4. Lahana küçük küpler halinde kesilebilir. Et ve sebze ile bir tavada atın ve birkaç dakika kızartın. Ufalanan pirinç kaynatın. Yemeği geniş düz tabaklarda servis edin. Yemeği doğranmış otlar ile süsleyin.
Porsiyon: 6-8