Türk pilavları Türk mutfağında, pilavlar çeşitli çorbalarla veya sadece yoğurtla servis edilebilecek bir garnitür olarak sunulmaktadır. Bu tarif, çok lezzetli ve tatmin edici hale getirir. Eğer bütün plovayı pirinçten çoktan denediyseniz, o zaman bulgur ile denemeler yapmak. Özellikle şimdi neredeyse tüm süpermarketlerde veya çevrimiçi mağazalarda satın alınabilir. Başarılı deneyler!
maddeler:- Tavuk filetosu 300 g
- Bulgur 250 g
- Nohut (nohut) 200 gr
- Su 500 ml
- Soğan 1 adet.
- Ayçiçeği rafine edilmemiş yağ 30 ml
- Tuz ekstra 1 tutam
- Karabiber tozu 1 çay kaşığı.
- Adım 1 Bulgurdan bir pilav hazırlamak için nohut, bulgur, su, kemiksiz tavuk (fileto), soğan, kızartmak için ayçiçek yağı, tuz, karabiber tatları hazırlayın.
- Adım 2 Tavuk bonfile önceden kaynatın, parçalara bölün ve soğan ile kızartın.
- Adım 3 Bulgurun üzerine döküp bulgur tüm sıvıyı emene kadar kızartıyoruz.
- Adım 4 Tatmak için önceden pişirilmiş nohut, tuz, biber ekleyin.
- Adım 5 Su ile doldurun, kapakla kapatın ve orta ateşte 25 dakika pişirin. Bu süreçte kapağı kaldırmıyoruz, hiçbir şeye dokunmuyoruz.
- Adım 6 Bitmiş testere karıştırılır. Servis yaparken, öğütülmüş tarçın serpilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!