Ukrayna aperatif Bu tarif şüphesiz güçlü bir seks tarafından takdir edilecektir. Yağ rulo, borsch için lezzetli ve tatmin edici bir ek, mükemmel bir aperatif. Yemek pişirmek kolaydır. Salo, yumuşak bir deri ile ince alınmalıdır, böylece kolayca bir rulo halinde katlanır. Böyle bir ürün, et bölümlerinde piyasadan satın alınabilir. Et, herhangi bir - dana eti, domuz eti, sığır eti, jambondan alınabilir. Rulonun bağlanması için kullanılan ipliğin yoğun olması gerekir, ince ihale yağına çarpacaktır. Yemek pişirme paketi sıradan, ince bir "tişört" aldı.
maddeler:- Yağ 800 g
- Dana 100 g
- Havuç 1 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Tuz 20 gr
- Biber karışımı 5g
- Dereotu kuru 5 g
- Defne yaprağı 2 adet.
- Bezelye ile siyah biber 5 adet.
- Biber kokulu 3 adet.
- Adım 1 Ana ürünleri hazırlayın: ince yağ, küçük havuç, sarımsak, dana ve baharat.
- Adım 2 Salo, pazarda aldım, yıkadım. Biraz temizlenmiş ve "düzleştirilmiş", yani çıkıntı yapan parçaları kesin ve daha kalın kenarı biraz kesilmiş. Ana şey pastırma iyi rulolar ile kıvrılmış ve hiçbir şey engeller.
- Adım 3 Salo, tuzlanmış ve biber karışımı ile terbiyeli olmalıdır. Daha sonra ince kıyılmış etin serpilmesi için bir tabak yağının yarısına, yukarıdan havuçlara atılır.
- Adım 4 Havuçların üstüne sarımsak dilimlenmiş, dilimlenmiş. Kurutulmuş dereotu serpin.
- Adım 5 Salona sıkıca basarak bir rulo ile dikkatlice yağlayın. Boşluk ve boşluk olmamalıdır. Rulet bir dizgeyle bağlayarak birbirinden ayrılmasın. Ruleti yiyecek çantasına koy. Daha sonra uygun bir tavaya koyun, suyla doldurun. Baharat ekleyin. 1.5 saat kısık ateşte pişirin.
- Adım 6 Ardından çıkarın ve soğutun. İpliği çıkarın. Buzdolabında saklayınız. Servis yaparken, dilimler halinde kesin.