- Mısır ekmeği (tortilla) - 3 adet
- Tereyağı - 2 Art. kaşık
- Yumurta - 1 adet
- Tuz, karabiber - - Tadına
Özel bir kalıp kullanarak, keklerin orta kısmını kesiyoruz. Tabii ki, onu sıradan bir bıçakla kesebilirsin, ama o kadar pürüzsüz ve güzel olmayacak. Bir tavada tereyağı eritin, kesilmiş keklerimizi dikkatlice birbirinin üzerine yerleştirin. Yumurtayı düz keklerin ortasına dikkatlice ayırın. Yumurtayı kavradığında, tasarımımızı dikkatlice çevirin ve diğer tarafta yumurtaları kızartın. Solim, biber - ve ateşten çıkarın. Ekşi krema, domates sosu ve otlar ile servis edilir. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 1