- Krep - 4 adet
- Tavuk Karaciğeri - 300 Gram
- Armut tatlısı - 1 adet
- Balzamik sirke - 3 st. kaşık
- Hardal Hardal - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- Rukkola - - Tatmak
Tahıl hardal 3 yemek kaşığı ile karıştırılır. zeytinyağı Onu iyi karıştırıyoruz. Bir tavada, 1 yemek kaşığı tekrar ısıtın. zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı. tereyağı, sonra tavaya geniş bir doğranmış tavuk karaciğerine yayıldık. 2-3 dakika karıştırın, parçaları sürekli döndürün. Daha sonra balsamik sirke ve tuzu tavaya ekleyin. Karıştırın, 2-3 dakika daha kızartın. Hazırlanan karaciğeri plakadan çıkarırız. Her krepin ortasında, birkaç parça karaciğerin yanı sıra ince doğranmış (sebze temizleyici ile yaparım) armut da koyun. Üstte, hardal sos ile doldurma su ve hafifçe limon suyu serpin. İsterseniz, krep ve rukkola ekleyebilirsiniz - Ben yaptım. Krepleri sarar ve hemen masaya servis ederiz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2