- Dijon hardalı - 1/2 bardak
- bal - 1/2 bardak
- limon - 1/2 adet (meyve suyu)
- kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- kırmızı biber - 1 tutam
- tavuk göğsü - 6 adet (ciltsiz)
- pastırma - 450 gram
- kaşar - 1/2 bardak
- kolza yağı - 1 adet
Malzemeler: Bir kasede, 1/2 fincan Dijon hardalı ve 1/2 fincan bal karıştırın. 1/2 limon suyu, 1/2 çay kaşığı biber ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Ezilmiş kırmızı biber serpin. Tavuk göğsü bir çekiçle dövün. Tavukları denizaltında boğulun. Yaklaşık 2 saat bekletin. Büyük bir tavada domuz pastırması kızartın. Domuz pastırmalı yağda tavuk göğsü. Her iki tarafta 2 dakika yeterli olacaktır. Göğüsleri bir fırın tepsisine koyun, her bir dilim domuz pastırmasını kapatın. Rendelenmiş peynirle serpin. 5-8 dakika fırında göndermek için.
Porsiyon: 6