- tatlı patates - 1 adet (doğranmış)
- ampul - 1 adet (ince doğranmış)
- karanfil sarımsak - 1 adet
- köri tozu - 1 1/2 çay kaşığı
- Zemin Kimyon - 1/4 çay kaşığı
- Domates Salçası - 2 Art. kaşık
- patates nişastası - 3 st. kaşık
- tofu - 450 gram
- kahverengi pirinç - 1/2 bardak (pişmiş)
- yeşil soğan - 2 Art. kaşık
- kişniş - 3 st. kaşık
- Tuz - 3/4 çay kaşığı
- Taze çekilmiş karabiber - 1/8 çay kaşığı
- Tam buğday ruloları - 4 adet
1. Bant sürücüsünü orta tava üzerinde suyla yerleştirin. Bir kaynamaya getirin ve tatlı patatesleri ekleyin. 6 ila 7 dakika arasında pişirin. Kenara koyun. 2. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yağ serpin. Soğan, sarımsak, köri tozu, kimyon ve kapağı ekleyin. Soğanların saydamlığına kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Soğan kurumaya başlarsa, 2 yemek kaşığı su ekleyin. Domates salçası ekleyin ve 2 dakika daha kızartın. 3. Karışımı bir mutfak robotundan bir kaseye koyun. Tatlı patates ve patates nişastası ekleyin. Yaklaşık 1 dakika yendi. Tofu yıka. Temiz bir çalışma yüzeyine temiz bir mutfak havlusu veya iki kat gazlı bez koyun. Tofu merkeze koyun, fazla sıvı sarın ve sıkın. Tofu kıyılmış bir dokuya sahip olmalıdır. Bir kaseye tofu, tatlı patates, kahverengi pirinç, yeşil soğan, kişniş, tuz ve karabiber koyun. Karıştırınız. Karışımdan 4 tane hamburger. 4. Kızartma tavası orta ateşte ısıtın. Yağ serpin. Pirzolaları altın rengi olana kadar 5 ila 6 dakika arasında kızartın. Geri dönün ve diğer taraftaki altın rengi kahverengi olana kadar 5 ila 6 dakika daha kızartın. Pirzolaları çörekler yarısına koyun, kalan yarıları üstüne koyun ve servis yapın.
Porsiyon: 4