Fransız omleti

Kızartma tavası yapışmaz kaplamayla orta ateşte ısıtın. Bir kase ve çırpma yumurta şut Malzemeler:

• yumurta - 3 adet
• tereyağı - 2 dilim (tuzsuz)
• rendelenmiş Parmesan peyniri - 1 tatlı kaşığı

talimatlar

Kızartma tavası yapışmaz kaplamayla orta ateşte ısıtın. Bir kasede yumurta parçalayın ve bir çatalla yendi. Sıcak bir tavaya bir parça tereyağı sürün, eriyin. Dökülen yumurtaları rendelenmiş Parmesan peyniri, küçük bir tutam tuz ve karabiber ile karıştırın ve yumurta karışımını bir kızartma tavası içine dökün. Yumurtaları birkaç saniye kızartın. Daha sonra omleti ahşap spatula ile birkaç kez çevirin. Birkaç saniye daha "kat" bırakın, sonra tekrar karıştırın. Fransız omletini ikiye katlayın, orta kısımya bir tereyağı sürün. Şimdi yemek, yeşilliklerle süslenmiş ve masaya servis edilebilir. Güzel bir kahvaltı yapın!

Porsiyon: 1