- patates - 600 gram
- krem peynir, yumuşatılmış - 240 gram
- tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış - 120 gram
- Isınmış süt - 1/4 Glass
- Sıcak kalın krem - 1/2 bardak
Orta tencereye patates ve 1 yemek kaşığı tuz yerleştirin, soğuk su dökün ve kaynatın. Sıcaklığı azaltın, kaplayın ve patatesleri ihale edene kadar pişirin, yaklaşık 35 dakika. Boşaltın ve durun. Patatesleri kabuğu soyup büyük parçalara ayırın. Patates, peynir, tereyağı, süt ve 1/4 fincan kremayı karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim. Patates püresini bir tencereye koyun, kalan kremi ekleyin ve orta ateşte pişirin, patates püresi ısınana kadar sürekli karıştırın. Hemen servis yapın.
Porsiyon: 8