Kızarmış lahana

Büyük bir sote tavada, yağı dökün ve sarımsakları kesin. Kesilmiş lahana Ayrı yapraklar Malzemeler:

• Lahana lahana - 1 adet
• sarımsak - 2 diş (kesim)
• Zeytinyağı - 2-3 Art. kaşık

talimatlar

Büyük bir sote tavada, yağı dökün ve sarımsakları kesin. Lahanaları birbirinden ayırın. Yaprakları orta ateşte çevirin. Lahana dökün. Sarımsak yanmasına izin vermeyin. Hafifçe karıştırın Kapağı kapatın ve 10-15 dakika ya da lahana yumuşak olana kadar pişirin. Pişirme sırasında, lahana biraz meyve suyu sallarsa, su ekleyin ve gerekirse ekleyin. Tuz ve karabiber ile mevsim ve servis yapın.

Porsiyon: 6-8