Domuz kaburgaları pişiriyoruz Domuz kaburgaları pek çok millet tarafından seviliyor, bu nedenle bu ürünle çok sayıda tarif var. Bu yemekte, domuz kaburgaları, mahallede pişmiş bir sosu domates sosu ve sarımsak ile dikkat çekiyor. Bu yemeğin kaburgalarının seçilmesi, cömert et filetosu ve yağ katmanları ile parçalara tercih edilmesini sağlar, böylece kızartılacak bir şey olur. Bu arada, böyle bir soslu domuz kaburgaları ateşte kolayca pişirilebilir. Bunun için Marinize gerekli değildir. Yemeğin yağ yaktığını ve akşam yemeği için bu yemeği servis etmemenin daha iyi olduğunu düşünün. Bir garnitür olarak, taze sebzeler ve haşlanmış patatesler mükemmeldir. Ve yeşillik hakkında unutma, çünkü sadece lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda yediğiniz yiyecekleri hızlıca öğrenmenize ve sindirmenize yardımcı olacaktır.
maddeler:- Domuz kaburga 500g
- Sarımsak 2 kafa
- Fesleğen taze yeşil 15 g
- Domates salçası 4 yemek kaşığı. l.
- Soya sosu 3 çorba kaşığı. l.
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- Sarımsak 2 karanfil
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Bu yemek için, alın: domuz kaburga, sarımsak, taze fesleğen ve maydanoz, salça veya ketçap, soya sosu, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
- Adım 2 Püresi yıkayın ve bir bıçakla iyice doğrayın.
- Adım 3 piala domates ezmesi, soya sosu, zeytinyağı, maydanoz karıştırın. Tuz ve karabiber 2 diş sarımsak sıkın ve iyice karıştırın.
- Adım 4 Eti soğuk su altında durulayın ve kağıt peçete ile kurulayın. Sarımsak yıkayın ve ucu kesin.
- Adım 5 Domates soslu et ve sarımsak sürün. Yanmaz bir formda koyun ve tabanı tamamen kapatmak için biraz su dökün. Fırını 190-200 ° C'lik bir sıcaklıkta 40-50 dakika koyun. Et ve sarımsak hazırlanırken, onları haşlanmış oldukları sıvı ile sulayın.
- Yıkama, kurulama ve durulama için Adım 6 Fesleğen. Yeşillik domuz kaburga ve sarımsak serpin. Hemen servis yapın.