Domuz kaburgaları pişiriyoruz, balsamik sirke, zeytinyağı, sarımsak ve fesleğenden önce marine edilmiş olan kızartılmış domuz kaburgaları çok lezzetli ve tatsız! Bu şekilde hazırlanan kaburgalar sadece bir tavada kızartılabilir, aynı zamanda piknikte fırında pişirilirken ızgarada pişirilir ve fırında pişirilir! Domuz kaburgalarını kızartmak için nar sos ve taze sebze salatası servis etmenizi öneririm!
maddeler:- Domuz kaburga 400g
- Sirke balzamik karanlık 1 yemek kaşığı. l.
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Sarımsak 1 karanfil
- Fesleğen kuru 1 tatlı kaşığı.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Adım 1 Domuz kaburgalarının hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: domuz kaburga, kuru fesleğen, balzamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak.
- Adım 2 Domuz kaburga bir kase kazıklı, balzamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru fesleğen ve doğranmış sarımsak ile serpilir, dökülür.
- Adım 3 Kâseyi gıda filmi ile örtmeden önce iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabına koyun.
- Adım 4 Daha sonra, pişirilene kadar (15-20 dakika boyunca yüksek ısıda) domuz kaburgalarını az miktarda zeytinyağı ile kızartın.
- Adım 5 En sevdiğiniz sos ve taze sebzelerle, pişirildikten hemen sonra kaburgalara hizmet ediyoruz!