- Dilimlenmiş domates - 1,5 bardak
- sarımsak - 2 diş
- hamsi - 4 adet (dilimlenmiş)
- tuz kapları - 1 st. kaşık (hafifçe durulayın, kuru)
- maydanoz - 2 st. kaşıklar (ince doğranmış)
- zeytin - 60 gram
- Spagetti - 450 gram
- zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- tuz - 1 adet
- kırmızı biber - 1 adet (tadı)
Tencerede, sıcak zeytinyağı ve hızlı bir şekilde kırmızı biber ve sarımsak kızartın. ançüezleri ekleyin ve sarımsak rengi değiştirmeye başlayana kadar kızartın. Sarımsak yakmayın. Kızartma yaparken, malzemeleri çok çabuk karıştırın ki hamsi yanmaz. Kapari, domates ... biraz maydanoz, zeytin ... ... ekleyip 10-15 dakika pişirin. Spagetti'yi üreticinin belirttiği şekilde hazırlayın, suyu boşaltın. Plakalara yerleştirin ve sos dökün. Kalan maydanozu serpin.
Porsiyon: 4