- Yumurta - 10 adet (bisküvi için)
- Şeker - 2 bardak (bisküvi için)
- Un - 2 Bardak (bisküvi için)
- Kakao - 3 Sanat. kaşıklar (bisküvi için)
- Dondurma plombir - 120 Gram
- Muz - 1 adet
- Kiraz konservesi - - Tatmak
- Süzme peynir - 300 gram (krema için)
- Ekşi krema 500 gram (krema için)
- Krem% 35 - 200 gram (krema için)
- Jelatin - 40 gram (krema için)
- Süt - 100 gram (krema için)
- Şeker - 1,5 bardak (krema için)
- Krem% 35 - 100 Gram (ganache için)
- Çikolata - 100 Gram (ganache için)
- Tereyağı - 50 gram (ganache için)
- Mastik - - Tadı (dekorasyon için, renkli)
- Bisküvi kırıntıları - - Tadına (dekorasyona)
- Sgushenka - 50 Gram (dekorasyon için)
- Tereyağı - 100 gram (dekorasyon için)
Öncelikle kek için iki bisküvi yapmalısınız. Kitle hacmi yaklaşık 2-3 kez artana kadar 1 bardak şekerle 5 yumurtayı yiyoruz, daha sonra 1 bardak un ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Benzer şekilde, başka bir kütle hazırlarız, sadece kakao ekleyelim (bir bisküvi beyaz, diğer kahverengiyi çevirmeli). Bisküvileri fırında pişirmek için parşömenle, 180 derecede 30 dakika pişirdik. Kekimizi oluşturacağımız formu alıyoruz. Altta beyaz bir bisküvi yeriz. Üstte, eritilmiş dondurma ile sulandırın ve ince doğranmış muzla serpin. 100 gram süt kaynama noktasına getirilir, ısıdan arındırılır ve oda sıcaklığına soğutulur, daha sonra sütte 40 gr jelatin dökülür. Şişene kadar bırak. Bu arada, 300 gram çırpın. süzme peynir, 500 gr. ekşi krema, 200 gr. krem ve yarım bardak şeker. Şeker çözülene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Sütte jelatin şiştiğinde, bu kütlenin bir su banyosunda erimesi ve daha sonra oda sıcaklığına soğuması gerekir, daha sonra ekşi kremaya eklenir ve pürüzsüz olana kadar tekrar yenilir. Elde edilen karışım beyaz bir bisküvi üzerine dökülür ve eşit olarak dağıtılır. Kahverengi kek, bu arada, konserve kiraz dan kompostosu ile ıslatın gerekir. Sadece bir çay kaşığı ile, tüm bisküvi hafifçe ıslatın. Konserve vişnelerin kendileri (çukursuz tabii) beyaz bir bisküvi üzerine sürülen sufleğimize eşit olarak dağıtılır. Kirazları kahverengi bisküvi ile kaplayın. Pastayı çok ağır olmayan bir yükün altına koyarız ve 2 saat buzdolabına göndeririz. Pasta soğuduğunda, onu kalıp ve parşömen kağıdından çıkarırız. Bu arada, çikolata ganache kremi hazırlayacağız. Bunu yapmak için 100 gr kaynatın. Krem, kaynayan krema içine, tereyağı ve kırık çikolatanın kaotik parçalarını ekleyin. Kütle üniform olana kadar düşük ısıda tutun. Ganache soğuduğunda, pastanızı eşit şekilde kaplarız, sonra kek bir süre buzdolabına geri gönderilir. Aslında, kek hazır ve kalan en ilginç şey onu dekore etmektir. Sarı macunu alın, yuvarlayın, kekimizin yarısını kaplayın. Diğer yarısı haddelenmiş bir kahverengi sakızla kaplıdır. İki sakızcanın birleşmesine bile bile, sakızları, eklemin bulunduğu taraftan bıçakla eritmeniz gerekir. Beyaz sakız yuvarlayın, sarı ve kahverengi eklem üzerinde beyaz sakız bir şerit yatıyordu. Bu beyaz şeridin genişliğine gelince - kahramanın imgesine göre yönlendirin (resmi resimle birlikte yazdırmak daha iyidir ve her zaman önünüzde orantısızlıktan kaçmayın). Beyaz sakızdan iki küçük üçgen kesin - bu SpongeBob'un bileziği olacak. Aynı beyaz sakızdan, gözlerimizi kesiyoruz. Yakayı ve gözleri takın - biraz su ile yapıştırmanız gerekir. Siyah hamurdan ince sosisleri çıkarıyoruz. Bu çok siyah sosisin yardımıyla SpongeBob'un gözlerini çemberliyoruz. Mavi sakızdan bir öğrenci yaparız, o da siyah sakızla daire çizeriz. Mavi öğrencinin içinde bir siyah sakız çemberi yerleştiriyoruz. Yani, SpongeBob'un gözlerini yap. Sünger Bob'un yüzünün çevresi boyunca bir flagellum yuvarladığımız sarı sakızdan, bu flagellumdan dalgalı bir çizgi çiziyoruz. Aynı flagellumdan burun yaparız, ağzımızı siyah sakızdan keseriz (ağzımızı siyah sakızlı bir flagellum ile işaretlemek daha iyidir). Yanakları yaparız: bunun için sarı sakızdan iki daire kesilir, daha sonra küçük bir kenarı daha küçük bir daire ile keseriz. Yanakları ağzın köşelerine yaklaştırıyoruz, onları pembe ip ile çemberliyoruz, yanakların içine birkaç pembe nokta koyduk. Yanakları pembe sakızla çevirmek için, mikrodalgada (10-15 saniye) ısıtmanız, ardından bir şırıngaya yerleştirmeniz ve sonra yanakları çemberlemek için bir şırınga kullanmanız gerekecektir. Evet, bir pasta yapmak için "SpongeBob" kolay bir iş değildir :) Sarı mastikten yapılmış manikür makası eller oymaktadır. SpongeBob'un kenarlarına yavaşça ellerinizi tutturun, beyaz sakızlardan kovanları keselim (manşonların şekli düzleştirilmiş bir üçgendir). Sarı sakızdan oldukça kalın bir sosis topluyoruz, bunlar SpongeBob'un bacakları olacak. Her iki tarafta da kürdan üzerine ayakları koyduk. Altta her bacak beyaz mastikle sarılıdır (çorapları), bir şırınga ya da çok ince bir flagellum ile çorapların üzerine pembe ve mavi şeritler yaparız (ayak parmaklarında şeritler). Bir kürdan kullanarak, bacağın bir tarafını gövdeye (kağıda) tutturun ve ayakkabının kürdanın diğer tarafına koyun. Ayakkabı yapmak için, bisküvi kırıntıları (bisküvi parçalarından elde edilebilir) tereyağlı (100 g) ve yoğunlaştırılmış sütle (50 gr) öğütülür. Bacaklara bağlanan sonuçtaki kütle ve form ayakkabılardan. Ayakkabıları siyah mastik ile örtmeyi unutmayın. Siyah sakızdan kırmızılı bir kravat yapıyoruz - kravat. Bob'un bir süngeri olduğu için, yüzünde uygun eziklerle bir top yapacağız. Votka ile bir miktar hafif bal karıştırın, elde edilen karışımı bir fırçayla sarın, kekin tüm yüzeyini yağlayın (bu parlaklık için yapılır). Pasta soğukken, Bob'un yüzündeki çukurlar kuru yeşil boya ile hafifçe toz haline getirilmelidir. Çocuğun adıyla elinde bir bayrak ekliyoruz. Tebrikler, SpongeBob pastası hazır. Çocuğun videoya tepkisini kaldırmayı unutmayın :)
Porsiyon: 8