- Taze Maya - 10 Gram
- Şeker kumu - 20 gram
- Zeytinyağı - 30 mililitre
- Krem% 20-22 - 200 Mililitre
- Bitkisel yağ - 15 mililitre
- Tuna kendi suyunda - 200 gram
- Buğday Unu - 500 Gram
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Peynir sert kaliteleri - 150 gram
- Salatalık - 100 Gram
- Algler Nori (büyük yaprak) - 4 adet
- Karides soyulmuş - 100 gram
İlk önce hamuru karıştırmanız gerekiyor. Bir bardak ılık su alın, mayayı sulandırın, tuz, şeker ve biraz un ekleyin. 10 dakika bekletin. Sonra yavaş yavaş unun geri kalanını karıştırın ve ellerinize yapışmasını durdurana kadar hamur yoğurun. Durduğu andan itibaren - hamuru sıcak bir yere koyun, bırakın gelsin. Hamur geldiğinde (maya bağlı olarak yaklaşık yarım saattir), zeytinyağı ile karıştırılmalıdır. Bu birkaç dakika daha sürecek. Hamur dinlenirken, düzeltelim. Rendelenmiş peynir kremayla karıştırılır, karabiber ilave edilir. Karıştırınız. Salatalık ve en ince plakalara kesin. Hamur iki parçaya bölünmüştür, bunların her biri yuvarlanmıştır (belirtilen sayıda malzemeden 2 pizza alırız). Daha sonra hamuru hamurun üzerine sürün: önce nori yaprakları, daha sonra peynir kreması karışımı, daha sonra konserve ton balığı, karides ve salatalık. 180-200 derece yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 8-9