Tavuk karaciğeri ile sıcak salata Şüphesiz, acımasızca acıkmış bir adamı hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemeniz gerektiğinde, her kadın genellikle bu tür durumlara sahiptir ve buzdolabında hazır yemek veya yarı mamul ürünler yoktur. Genellikle bu gibi durumlarda, kızarmış yumurtalar bir anda kızartılır, omletler pişirilir veya sandviçler kesilir. Ama eğer bir tavuk karaciğeri varsa, o zaman dakikalar içinde çok tatmin edici, inanılmaz derecede lezzetli ve şaşırtıcı derecede güzel bir yemek hazırlayabilirsiniz - karaciğerli bir salata. Tabii ki, karaciğere ek olarak, diğer bazı malzemeler gerektirir, ancak buzdolabında iyi ev kadını her zaman yumurta, domates ve lahana marul veya Pekin lahanası vardır. Avokadolar daha zordur - bu meyve henüz olgunlaşmamış ve takdir edilmemiştir, ama, inan bana, buna değer. Her ne kadar biraz meyve gibi denemeye değmezse, muhtemelen beğenmeyeceksin. Ama bir karaciğer ve daha birçok yemek ile bir salata bileşimi, muhteşem. Bu durumda (özellikle sevilen birinin bir kaşıkla masaya vurması durumunda), avokado hızlı ama lezzetli salataya ekstra doygunluk ve kalori içeriği verir. Bu nedenle, bu meyvenin her zaman buzdolabında olması gereken yiyecekler listesinde de yer almasına izin verin.
maddeler:- Tavuk karaciğeri 400 g
- Lahana, Pekin 1 adet.
- Avokado 1 adet.
- Domates 2 adet.
- Tavuk yumurtası 4 adet.
- Mayonez 4 yemek kaşığı. l.
- Soslu domatesli baharatlı 2 çorba kaşığı. l.
- Konyak 1 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kararası 2 tutam
- Tuz 2 tutam
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Salata hazırlamak için, tavuk karaciğer, 2-3 orta boy domates, olgun avokado, Pekin lahanası, yumurta, mayonez ve sıcak domates sosu doldurun.
- Adım 2 Tavuk karaciğeri iyi yıkanır, şeritler halinde kesilir ve pişirilene kadar bitkisel yağda kızartılır, tada tuz ve karabiber ilave edilir.
- Adım 3 Yumurtalar haşlanmış (soğuk suya daldırın ve kaynama noktasından 10 dakika pişirin). Daha sonra serin, soyularak 4-6 parçaya bölün.
- Adım 4 Avokado kabuğu, kemiği çıkarın ve dilimler halinde kesin. Domatesleri dilimler halinde kesin.
- Adım 5 Çin lahanasını ince şeritler halinde kesin.
- Adım 6 Pansumanı hazırlayın: mayonez, sıcak domates sosu, konyak birleştirin ve tadı tuz ekleyin.
- Adım 7 Bu salata en iyi bir kasede servis edilir. Ürünleri katmanlara ayırdık: önce Peking lahanası, sonra avokado ve domates dilimleri.
- Adım 8 Üstte yumurta, birkaç kaşık kızarmış karaciğer ve 2-3 çay kaşığı sos ile serpin.