Soya sosu, zencefili ve susamlı marinası Günümüzde hem Amerika hem de Avrupa'da hafif, baharatlı ve kokulu Asya mutfağı popülerlik kazanıyor. Geleneksel Japon, Çin, Tayland, Kore yemekleri bazen diyetimizde orijinal biçiminde görünürler, ancak genellikle belirli alışkanlıklara, yerel alışkanlıklarda değişikliklere maruz kalırlar. Ayrıca, geleneksel yerel yemeklerin, Doğu halklarının geleneklerine uygun olarak, baharatlarını ve soslarını kullanarak hazırlandığı da oluyor. Yani bu yemek hakkında bir fikir vardı - soya soslu zencefil ve susamlı tavuk. Asya yemekleri, Avrupa'dan ve diğerlerinden farklı olarak sadece patates, et ve tahıl yerine pirinç, sebze ve deniz ürünlerinin öncelikli kullanımıyla farklıdır. Asya mutfağı ağırlıklı olarak çok çeşitli baharatlı baharatlar ve soslar. Uygun şekilde seçilmiş baharatlar, sıradan gıdaya benzersiz, unutulmaz bir tat vermenin yanı sıra, iştah ve sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahip olurlar, sağlığı güçlendirirler. Zencefili ve susamlı tavuk pişirmek için kullanmanızı önerdiğimiz baharatlar, sadece Doğu'da değil, en popüler olanlarıdır. Mağazalarımızda kolayca satın alınabilir.
maddeler:- Tavuk fileto 500g
- Soya sosu 4 çorba kaşığı. l.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı. l.
- Taze zencefil 2 çay kaşığı.
- Susam Beyazı 2 yemek kaşığı. l.
- Adım 1 Tavuğu pişirmek için zencefil, soya sosu ve bitkisel yağa ihtiyacınız vardır.
- Adım 2 Tavuk filetoları yıkanır, süzülür ve orta parçalara ayrılır.
- Adım 3 Zencefil kökü rendelenmiş üzerinde ovuşturdu - 1 çorba kaşığı yapmak için. hamur.
- Adım 4 Bitkisel yağ, zencefil, soya sosu ve susam tohumlarını birleştirin.
- Adım 5 Tavuğu bataklığa koyun, iyice karıştırın ve gece buzdolabına koyun.
- Adım 6 Kızartma tavası ön ısıtın ve üzerinde marine edilmiş tavuk kızartın.
- Adım 7 Filetoları orta ateşte kıvrık bir renge sürün. Sebze veya pilav ile servis yapın.