- Salata yaprakları - 100 gram
- Peynir "Halumi" (sert notu) - 250 Gram
- Yumurta (çırpılmış) - 1 Adet
- Ekmek kırıntıları - 2 st. kaşık
- Bitkisel yağ - 2-3 Sanat. kaşık
- Zeytinyağı - 3-5 st. kaşık
- Sirke - 3 çay kaşığı
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- Hardal - 1 tatlı kaşığı
- Sol - 1 Pinch
- Biber - 1 Pinch
Marul yaprakları iyice yıkanıp kurutulmalı, ardından 6 tabak üzerine güzelce konulmalıdır. Salata sosu yapmak için zeytinyağı, sirke, limon suyu, hardal, tuz ve karabiber karıştırmalısınız. Bunu yapmak için kapaklı bir kavanoz kullanabilirsiniz. Daha sonra peynirleri büyük parçalara ayırın, yumurtaya batırın ve ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Bitkisel yağ peyniri kızarana kadar kızartın. Aşırı yağı nem emici kağıt ile çıkarın. Salata yapraklarını hazırlanan pansumanla dökün ve peynir küplerini üstüne koyun.
Porsiyon: 6