- Şampiyonlar - 500 Gram
- Bitkisel yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
- Ekşi krema% 10 yağ içeriği - 150 gram
- Maydanoz - - Tadı
- Yeşil soğan - Tatmak için
- Zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tuz, karabiber - - Tadına
Kızarmış yağlardan çok basit bir salata tarifi: 1. İlk önce ekşi krema, zeytinyağı, tuz, biber ve ince doğranmış yeşillikleri karıştırın. İyice karıştırın. 2. Yağları dilimler halinde kesin ve sıvı buharlaşana kadar orta ateşte yağda kızartın. Kızarmış mantarlar oda sıcaklığına kadar soğutulur. 3. Mantarları ve sosları karıştırın, salataları bir saat buzdolabına koyun. Bir saat sonra, kızarmış petrol ile salata tüketime hazır olacak. Afiyet olsun! ;)
Porsiyon: 4