- Turp (demet) - 1 adet
- Salatalık - 4 adet
- Yeşil soğan (demet) - 1 adet
- Dereotu (paket) - 1 Adet
- Sosis - 200 gram (herhangi pişmiş)
- Patates - 3 adet
- Yumurta - 4 adet
- Mineral veya filtrelenmiş su - 1 Litre
- Ekşi krema - 6-8 Art. kaşık
- Sirke - 1 st. bir kaşık dolusu
- Tuz - - Tatmak
- Biber - - Tadı
Okroshka hakkında sevdiğim şey, bir şeyden yapılabilir. Böyle bir çorba, kefir olmadan bile her zaman hazırlanabilir. Sirke eklenmesi ile su üzerinde okroshki yemek için adım adım bir tarif öneriyorum. Kollularını topla! 1. İlk önce patatesleri tekdüze ve yumurtada kaynatın. Bu arada, yumurtalar patlamaz, suya bir kaşık dolusu tuz ekleyin. Yargıç, temiz. Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın, doğrayın. 2. Yeşilleri ve sebzeleri yıkayın, temizleyin. Yeşillik ince doğrayın, salatalık küpler, turp - yarıya kesilmiş. 3. Sosis de küçük küpler halinde kesilir. 4. Tüm malzemeleri derin bir kapta veya tencerede karıştırın, mevsimi tuz, karabiber ve tekrar karıştırın. 5. Salata ekşi krema, su, sirke ile doldurun. Karıştırınız. Bitti! Şimdi okroshka'yı sirke ile suda pişirmeyi biliyorsunuz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4