Pilavlı balık pirzola

Tüm malzemeleri hazırlayın. Tilapia filetosunu kullandım ama bunu da kullanabilirsiniz.

• Balık filetosu - 700 gram
• Pic - 1/3 Kupalar
• Ekmek beyazı - 2 Dilim
• Yumurta - 1 adet
• Su - 1 cam
• Yeşil soğan - Tatmak için
• Dereotu - Tatmak
• Un - 3-4 Art. kaşık
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Yağ - Tatmak

talimatlar

Tüm malzemeleri hazırlayın. Tilapia filetosu kullandım, ama diğer balıkları da kullanabilirsin. Pişirilene kadar soğuk pişirin ve serin. Bir kıyma makinesine veya bir mutfak robotuna sahip balık filetosu kıyma haline getirilir. Doldurmaya yumurta ekliyoruz. Tuz ve biberle tatlandırın. Ekmek suya batırılır, daha sonra su sıkılır ve kıyılmış ete ilave edilir. Kıyılmış dereotu ekleyin. Ayrıca doğranmış yeşil soğanları da ekliyoruz. Son olarak, kıyılmış eti pişirilmiş ve soğutulmuş pirinç kadar kaynamaya ekleyin. İyice karıştırın. Ortaya çıkan kıyma etinden küçük pirzolalar oluştururuz. Pirzolaları un veya kırıntılara düşürüyoruz. Bir tavada, biraz yağı ısıtıyoruz, pirzolalarımızı buraya koyuyoruz. Köfteyi yaklaşık 5-6 dakika boyunca bir taraftan kızartın, sonra çevirin ve diğeriyle aynı şekilde kızartın. Tam hazırlığa ve ruddy rengine. Bitti. Afiyet olsun! :)

Porsiyon: 3-4