Nadav Geleneksel doğu tatlılığı nawat (kinwa-shakeri, alarm veya nabot) sadece kristalize şeker değildir. Bu, Yunan baklavası, Fransız trüfü veya Türk rahat-lukum gibi Özbekistan'ın bir tür tatlı mutfak iş kartı. Tüm doğu pazarlarında ve pazarlarda bulunabilir.
Navata'nın harika özellikleri
Navata özellikleri Eğer güneşli bir Özbekistan'daysanız, Navata'ya atfedilen tıbbi, hatta mucizevi özellikler olduğundan emin olabilirsiniz. Çay eklenir, tentür ile yapılır, ovulur ve bunun gibi. Navata, geleneksel malt yerine bira yapımında bile kullanılır. Uzbeks, karın ağrısı, baş dönmesi, anemi, zehirlenme, ishal, güç kaybı ve diğer pek çok hastalık ile de yardımcı olduğundan emin olabilir. Ama öyle mi? Şeker faydası olabilir mi?
Gerçekten de, nawat şekerdir, ancak yeniden kristalize edilir ve sakkarozdan değil, fruktoz ve glukozdan oluşur. Her ne kadar tatlı olsa da. Bu nedenle, kinwa-shakeri, diabetes mellitus veya şekillerini izleyen kişiler tarafından tüketilebilir. Boğaz, bronşit, anjina veya soğuk algınlığında ağrı için şeker olarak da kullanılabileceği kanıtlanmıştır. Navata'nın sistematik kullanımının jinekolojik hastalıklardan kurtulmaya yardımcı olduğu için kadınlar için çok faydalı olduğu kanaatindeyiz. Emziren annelere laktasyonu arttırmak için çayda nava eklenmesi önerilir. Genel zayıflık, zayıf bağışıklık, kalp hastalıkları ve düşük basınç ile de faydalıdır.
Kendi elleriyle doğu incelik
Kendi elleri Nadav'ın Nawat al artık mümkün, ama oldukça sorunlu. Ve İnternet üzerinden sipariş vererek, uzaktan benzer bir taklit elde etme riskiyle karşı karşıyasınız. Buna ek olarak, gerçek nawat boyalar ve çeşitli sentetik katkı maddeleri kullanılmadan hazırlanır, böylece açık bir vicdanı olan çocuklara verilebilir. Ve bir kediyi bir çanta satın alarak, ürünün bileşiminden ya da faydalı özelliklerinden emin olamazsınız. Çıktı çok basit - bu tatlılığı evde hazırlayın. Tabii ki, pişirme işlemi kolay ve zaman alıcı değil, ama sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir. Gerçek Özbek şekerini pişirmek için, şekerin yarısını kapamanız gereken kalın dipli kazana ve dökme demir tavaya ihtiyacınız olacaktır. Daha sonra suyla doldurun ve altın şurubu elde edilene kadar pişirin. Kazanda iplikleri birbirine paralel çekiyoruz. Önce şurubu süzdükten sonra kazana dökeceğiz. Üç gün sonra, incelik kullanıma hazırdır, sadece ipliği kesmeniz gerekir. Tabii ki, yurtsuz nawat orijinal ile karşılaştırılamaz, ama yine de lezzetlidir.
Nawat: Zararlı mı, değil mi?
Elbette gerçek bir Özbek kinwa-shakeri alabilseydiniz, o zaman, onu ılımlı bir şekilde yiyerek, zarar vermeyecek. Ama eğer biz sadece şeker ve sudan hazırlanan ev yapımı incelikten bahsediyorsak, o zaman dikkatli olmalısınız, çünkü hatta işlenmiş, ama yine de şeker. Ve bildiğiniz gibi aşırı şeker tüketimi obeziteye, kalp sorunlarına, bağışıklığı azaltır ve her şekilde vücudun bir bütün olarak normal işleyişini engeller. Bu yüzden sağlığınıza dikkat edin ve dikkatli olun.
