- zeytinyağı - 1/2 bardak
- tatlı İtalyan sosisi - 1 kilo
- sarımsak - 3 diş
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- karabiber - 1 tatlı kaşığı
- kuru kekik - 1/2 çay kaşığı
- Fesleğen - 1/2 Bardak
- Domates Salçası - 2 Art. kaşık
- Marsala Şarapları - 1 Bardak
- tencerede (450 gr) domates sosu - 1 adet
- kırmızı biber - 1/4 çay kaşığı
- Parmesan peyniri - - Tadına
- Tortellini Paketleme - 1 Adet
1. İtalyan sosisinin yarısı derileri soydu. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Yağ ısındığında, çiğ İtalyan sosunu ekleyin ve her iki tarafta bir kaç dakika kızartın. Hafif soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. 2. Ezilmiş doğranmış İtalyan sosunu ekleyin ve bir tavada kızarana kadar kızartın. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve 1 dakika pişirin. Daha sonra kuru kekik ve kırmızı biber pullarını ekleyin (kullanıyorsanız), karıştırın. 3. Domates salçası ve bir kadeh Marsala şarabı ekleyin. 4. Daha sonra bir kavanoz domates sosu ve doğranmış İtalyan sosisi ekleyin. Sıcaklığı azaltın, 20 dakika boyunca kızartın ve kızartın. 5. Şu anda, makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Suyu boşaltın, makarnayı domates sosuna ekleyin, karıştırın ve taze Parmesan peyniri ve fesleğen ile servis yapın.
Porsiyon: 4