Somon: Kalori, besin değeri ve vücuda yararı

Her yaştaki tüm kadınlar figürlerini izliyorlar, daha da güzel olmak için daha fazla yeni araçlar icat ediyorlar. Artık diyetle ilgili ve beslenme hakkında hiçbir şey duymayan bir kişi yok, soru şu: diyetler ve doğru beslenme ile ne kastediliyor. Artık tüm gazeteler ve dergiler, kısa sürede kilo vermeyi vaat eden çok çeşitli farklı diyetlerle doludur. Bazı insanlar tüm yiyeceklerin zararlı, ama lezzetli ya da sağlıklı olduğunu, ancak tamamen yenilmez olduğunu düşünüyor. Yaygın olarak yapılan görüşe rağmen, her iki kategoriye de atfedilebilecek ürünler de vardır. Ve bunlar somon içerir. Biraz tarih
Orta Çağ'da bile, somon Avrupa'da çok popülerdi. Daha önce yaz aylarında kurutulan kış için hasat edildi. Fakat Rusya'da perestroika sırasında bu balık büyük bir nadirlikti. Somon hala bir inceliktir, ancak birçok kişi için zaten oldukça uygun. Bu balık türü Pasifik ve Kuzey Atlantik Okyanusu kıyısında bulunur. Somon familyasında pembe somon, somon, chinook somon, alabalık, keta vb.

Yararlı özellikleri
Somon genellikle çeşitli diyetlerde kullanılır. Somonun kalori içeriği sadece yaklaşık 155 kcal'dir. Yeterince düşük kalorili bir içerikte, bu balık çok miktarda vitamin içerir. Bu ürünün besin değeri - proteinler (20 g), yağlar (8.1 g), karbonhidratlar (0 g). Somon eti bol miktarda fosfor, potasyum, krom ve selenyum, A ve B vitaminleri içerir. Tüm bu vitaminler saç, tırnak ve cilt için faydalıdır, ayrıca kişinin sinir sisteminin kalitesini iyileştirir, görme ve damar genişletici etkiye sahiptir. Balıkların yararlı özellikleri vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir. Somonun sürekli kullanımıyla bellek, dikkat ve hareket koordinasyonu geliştirildi.

Somon ayrıca bir kişinin kardiyovasküler sistem hastalıklarını önlemek ve beyin hücrelerini beslemesi için ihtiyaç duyduğu çok miktarda Omega-3 yağ asidi içerir. Bir yetişkinin günde yaklaşık 3 gr kullanması normaldir. yağlı asitler. Omega-3 yağ asitlerinin istisnai özellikleri de, vücudun biyolojik yaşlanmasını etkiledikleri gerçeğidir. Omega-3, kolesterolü düşürerek, kan şekerini düzenleyerek ve kan damarlarının duvarlarını ortaya çıkan trombüsten temizleyerek gençliği uzatır.

Sonuç olarak, somon sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda tüm insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan yüksek bir tıbbi özellik yüzdesine de sahiptir.

Tadı hakkında tartışmayın ...
Buna ek olarak, bu somon son derece yararlıdır, ayrıca çok lezzetlidir. Bu balığın eti kırmızıdır. İçindeki kemikler onları etten seçmek için çok uygun olan büyüklüktedir.

Balık etinin kendine has bir tadı vardır, bu yüzden çok farklı bir gurme bile bunu sevecektir. Bu tür balıklardan çok farklı yemekler vardır: sigara içebilir, kuruyabilir, marine edebilir ve sıcak bir şekilde yemek için de başvurabilirsiniz. Somon eti haşlanır, pişirilir, kavrulur ve pişirilir, salataya eklenir ve konserve ve konserve ürünler de yapılır. Somon havyarı da büyük bir başarıdır ve festival bayramını süsleyebilir.

Somon tüketimine sınırlamalar
Ne yazık ki, bu balığın kullanımı için bazı sınırlamalar vardır. Somon eti, bebeğin fetüsünün tam gelişmesine zarar veren cıva içerir, bu nedenle hamile ve emziren anneler bir süre için salmonidlerden uzak durmalıdır. Bu balık ve karaciğer ve mide hastalıkları olan kişilerin tüketimini azaltmak için gereklidir. Somon, düşük kalorili içeriğine rağmen, hala çok yağlı bir üründür, bu nedenle aşırı vücut ağırlığı olan kişiler tarafından dikkatli bir şekilde tüketilmelidir.