Şiş kebap

Sığır filetosu filetosu, orta boyları bir adet kare olan kare parçalar halinde kesilmiş, limon halka kesilmiş Malzemeler:

• Somon - 500 gram
• Limon - 1 adet
• Tuz, karabiber - - Tadına
• Zeytinyağı - Tatmak
• Salata yaprakları - - Tadına (dekorasyona)

talimatlar

Somon fileto kesilmiş sredniki kare parçalar, 2 cm kenarlı, limon halkalarını kesin ve daha sonra yarım ve yarısına bölün. Peki biz tuz, karabiber. Limon dilimleri ile sıralanan somon balığı parçaları, pişirme ve zeytinyağı serpmek için tabaklara eklenir. 20 dakika boyunca 200 dakika önceden ısıtılmış fırına göndeririz. Sonra şiş kebabını aldık, marul yapraklarına koyup servis ettik. Kömürde somondan şiş kebap yapacaksanız, o zaman tahta şişlerdeki somonu ıslatmanızı tavsiye ederim, 30 dakika boyunca suda bekletin. Ve somonun kendisi soğan ve limon suyunda biraz turşu, örneğin sebzeleri, örneğin Bulgar biberini ekliyor. Şiş kebap ızgarada kızartın. Afiyet olsun!

Porsiyon: 2-3