- Irga - 1 Kilogram
- Şeker - 1 Kilogram
- Su - 1 cam
- Sitrik Asit - 1/2 çay kaşığı
Başlamak için, meyveleri ayırır ve iyice durulayın. Kurumalarına izin verdik. Şurubu hazırlamanın önemsiz yolu - şekere su ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Şurup kaynatınca, Irg'ı ekliyoruz. Bir kaynatın, daha sonra ısıyı azaltın ve 10-15 dakika daha pişirin. Tamamen hazırlık için, bu yeterli. Pişirme bitmeden birkaç dakika önce, sitrik asit ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra ısıyı çıkarın ve sıkışıklığı soğutun, 1 saat boyunca serin bir yere koyun. Soğutulmuş reçel sterilize edilmiş kavanozların üzerine dökülür, kapaklarla kapatılır. Irgi reçel depolama için hazırdır :)
Porsiyon: 5-6