- süzme peynir - 800 gram
- şeker - 1/2 bardak
- buğday unu - 2 st. kaşık
- yumurta - 4 adet
- vanilya özü - 1/2 çay kaşığı
- koyu kırmızı jöle - 5 st. kaşık
1. Önce süzme peynir, şeker ve un karıştırmalısınız. Daha sonra yumurtaları (birer birer) ve vanilya özünü (veya vanilya aromalı krema) ilave edin. İyice karıştırın. 2. Krem karışımını fırın tepsisine dökün. Ahududulu jöle ile üst. Folyo ile kaplayın. 3. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 180 ° C'de pişirin. Daha sonra sıcaklığı 100-120'ye düşürün ve 90 dakika daha pişmeye devam edin. 4. Cheesecake'i fırından çıkarın ve soğutun. Sonra pastayı buzdolabında çıkarın. Cheesecake sadece ertesi gün servis edilirse daha iyi tadacaktır. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4-6