- pirinç - 0,5 Kilogram
- Peynir Philadelphia veya Buko - tatmak
- yılan balığı - tatmak
- Uçan balık havyarı - Tadı (isteğe bağlı)
- Somon filetosu veya somon filetosu - 240 gram
- taze salatalık - 1 adet
- yumurta - 1 adet
- Tempura veya olağan un - Tadı
- ekmek kırıntısı - tadı
- nori sheet - tatmak
Sıcak hadveli (veya tempura ruloları) evde pişirilebilir, ki tüm şartlar ve yetenekler göz önüne alındığında, restoranlardan daha kötü olmayacaktır. Hazırlık: Noria'nın tabakasını, mat olan tarafın üzerine, aşağıya bakacak şekilde yerleştirin. Pirinç veya normal sirke ile ellerinizi ıslatın ve normda pişirilen pirinci serpin, tabakanın kenarını 1 cm genişliğinde, doldurulmamış pirinçle kaplayın .. Pilavı Philadelphia peyniri ile yağlayın. İstenirse, uçan balık havyarını ekleyin. Tabakanın kenarına paralel bir yılan balığı, somon ve salatalık dilimleri uzanır. Matı sarmak suretiyle dikkatlice bir rulo yapın. Yumurtayı unla karıştırın ve meyilli ruloyu rulolayın, ardından ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın. Yağı bir tavada ısıtın ve ruloyu her tarafa altın kahverengi kadar kızartın. Bitmiş rulo kağıt havlular üzerine koydu ve yağı boşaltır. Pirinç sirkesiyle ıslatılmış keskin bir bıçakla, ruloyu 4 parçaya kesin. Ruloları bir tabağa koyun ve Unagi sosuna dökün. Zencefil, soya sosu ve wasabi ile servis edilir.
Porsiyon: 4