- un - 500-600 gram
- süt - 2.5 bardak
- şeker - 3 ürün. kaşık
- yumurta - 2 adet
- Maya - 1/2 Adet
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- tereyağı - 1 adet
- bitkisel yağ - 1 adet
Bir bardak ılık sütte, mayalann 1/2 torbasını seyreltin. 2 çay kaşığı şeker ekleyin. Köpüğün görünmesinden önce bir süre karıştırın ve ılık bir yerde bırakın. Şekerin kalanını karıştırın. Birkaç yumurta, un, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru bir havluyla örtün ve hacim artışına kadar ılık ve kuru bir yerde bırakın. Krep, bitkisel yağda ısıtılmış bir tavada pişirilmelidir. Tereyağı ve yığın ile lamine krep. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2