Basit krep

Büyük bir kapta, un ve yumurtaları birleştirin ve dövün. Yavaş yavaş süt ve su, katkı maddeleri ekleyin Malzemeler:

• bir bardak un - 1 bardak
• Yumurta - 2 adet
• bir bardak süt - 1/2 bardak
• bir bardak su - 1/2 bardak
• tuz - 1/4 çay kaşığı
• eritilmiş tereyağı - 2 bileşen. kaşık

talimatlar

Büyük bir kapta, un ve yumurtaları birleştirin ve dövün. Yavaş yavaş süt ve su ekleyerek homojen bir kütle elde edin. Tuz ve yağ ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta yüksek ısıda hafif yağlı bir kızartma tavası önceden ısıtılmalıdır. Her krep için yaklaşık 1/4 fincan kullanarak bir tavaya hamur dökün. Kızartma tavasını dairesel bir hareketle döndürerek hamurun yüzeyi eşit bir şekilde kaplamasını sağlayın. Alt açık kahverengi hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika boyunca krep pişirin. Bir spatula ile alın, ters çevirin ve diğer tarafta pişirin. Sıcak servis yapın.

Porsiyon: 4