Huzursuzluk için Kanape
1 ila 3 yıl
“Platon'un doğumgününün arifesinde, tam anlamıyla bacaklarımı kaybettim: Güveç ve patates pirzola, sebze yahnisi ve kuru erik ile pancar salatası yaptım. Genel olarak, masamızı doğum günümüz ve misafirlerimiz için faydalı ve ilginç hale getirmeye çalıştım. Ve tatil başlangıcından yaklaşık yarım saat önce, küçük, karmaşık bir şekilde dekore edilmiş sandviçler - kanepeler hazırlamaya karar verdik. Plato'yla başarılı olan onlardı ve diğer mutfak lezzetleri göz ardı edilmişti, çünkü küçük çocuk normal bir akşam yemeğine sahip olmaktan çok heyecan duyuyordu "diyor iki yaşındaki Platon'un annesi Catherine." Üç yaşın altındaki bebeklerin tadı tercihleri genellikle muhafazakâr. ve sinir sistemi olgunlaşmamış ve kolayca uyarılabilir. Bu nedenle, misafirleri eve davet ederken, kırıntıların masanın üzerinde oturmasını beklememeli, annenin pişirdiği yemeklere saygı göstermelidir, yani, çocuk kesinlikle masaya oturacaktır ve büyük ihtimalle, ama anneannelerin, büyük babaların ve diğer akrabaların çocuklara hayranlık verici bakışları altında yemek yemenin mümkün olduğunu düşünmüyorum. ”Sonuç olarak: bebeği beslemek, misafirlerin gelmesinden önce.” Genellikle küçük bir süzme peynir yiyor mu? güzel geleneği kırmayacağız!
Kutlama arifesinde birçok anne şenlikli masadaki çocuklar için ne pişireceğini merak ediyor. Çocuğu her zamanki yemekler ile besleyin, sonra şenlik masasında çok daha sakin davranacaktır.
Ve huzursuz küçük tavuğun ortak bir salata kasesinden salata alamaması için ve Amca Kolya'nın tabağındaki soğukta parmağınızı sokmamak için, yemekleri özellikle onun için hesaplanan çocuğa daha yakın bir yere koyun. Aynı kanepeler olabilir - küçük çok renkli sandviçler çocukların dikkatini çekecektir. Kanepeler, buğday veya çavdar ekmeğinden veya ince haddelenmiş, beş santimetreden fazla olmayan bir çapa sahip olan ve fırında pişmiş şekillere bölünmüş puf böreği dilimleriyle kolayca yapılabilir. Kanepeler türkiye'den sebze, meyve, az yağlı peynir, ev yapımı pate ile yapılabilir. Esas olan mini sandviçlerin iştah açıcı ve çekici görünmesi. Meyve tabağı da masada olacak. Bebek için meyve soymak ve küçük dilimler halinde kesmek gerekir, böylece kırıntı derhal sevilen parçayı ağzına sokabilir ve boğulmamalıdır. Ev pastili, kurutma ve bebek bisküvileri - güneşiniz için hazır ve hazır.
Güzellik getiriyor
İlk kural: yemeğin yendiği, güzel ve iştah açıcı olması gerektiği.
Aynı yulaf ezmesi alın: bir şey, derin bir tabakanın üzerine yayılan yapışkan bir dağınıklıktır ve bir başka - aynı yulaf lapasıdır, ancak reçel boyalı komik ağızlık, şekerlenmiş meyveler ve fındıkla süslenmiştir. Ve eğer bu nefis incelik güzel bir pial veya kremankada yatıyorsa, o zaman yulaf ezmesi pişmanlık isteyenlerden hiçbir ışık olmayacaktır. Ama püresi, elbette, aşırı bir durumdur (örneğin). Sen dekore edebilirsiniz (ve ihtiyacınız var!) Herhangi bir yemek, ister patates güveç ya da peynirli kek. Tabloya düzgün bir şekilde hizmet etmek aynı derecede önemlidir. Hayır, büyükannemden porselen hizmetini büfeden çıkarmak gerekli değil. Mükemmel ve çok pratik bir çözüm, tek kullanımlık bulaşıklar olacaktır. Ama sıradan, beyaz değil, şenlikli: renkli, neşeli. Bu tür tabaklar ve gözlükler yıkanmayacakları gibi, kırılmazlar. Her bir plakanın yanına büyük kağıt peçeteler yerleştirin. Komik çıkartma veya çizimleri ile peçete ve gözlük süslemek için çok tembel olmayın.
Şirket için
İyi bir şirkette ve sirke tatlıdır!
Bu yüzden ikinci kural: arkadaşlarını kırıntıları ziyaret etmeye davet etmek, onların birbirlerinin şirketlerinden zevk almasını engellemez.
Hayır, eğlenceli çocuklar, elbette. Yarışmalar, oyunlar ve ev kukla gösterileri sadece kabul edilir. Ama masadaki çocuklarla oturup, her türlü yiyecekle onları yumruklayarak ve her dakika onları çekerek: "Vasya, bacaklarınla konuşma!", "Katya, dirseklerini masadan çıkar!", "Pauline, ellerini peçeteyle kurula!", Bunu koymayın. Bir süreliğine dehşete düştükten sonra, çocukların ilk bağımsız yemeklerini sevmelerini sağlayın ve böyle bir kolektif şölen sırasında iştahınız kesinlikle gelecektir!
Menü ile belirle
Kural üç (zaman test edilmiş): tüm çocukların (nadir istisnalar dışında) makarna, börek ve krep gibi yemeklere karşı olumlu bir tutumu vardır.
Bu yemeklerin her biri çok lezzetli, tatmin edici ve yararlı yapılabilir. "Donanmadaki Macaroni" komik bir korsan yemeği için mükemmel bir yemektir, tavuk ve baharatlı otlar (ya da balık pasta) ile bir pasta hamburger ve balıkçılar için mükemmel bir alternatiftir.Kurutma çeşitleri (et, süzme peynir, kiraz) ile krep kesinlikle zevk kim tarafından beğenilecektir Malvina kadar zarif bir şekilde çay içmek için. Besleyici yemekleri sıraladık, ana şeye gidiyoruz, çünkü tatil bir tatil değil, eğer masanın üstünde, sihir gibi, aniden tatlı görünmeyecek.
Majesteleri Kek
"Mila'nın ilk doğum gününü büyük bir ölçekte kutlamaya karar verdik - şekerlemecinin dükkanında neredeyse doğum günü hanımının büyüklüğünde bir pasta sipariş ettik. Konukların ikisi bir buçuk ve iki yaşlarındaki çocuklarla iki arkadaşımdı. Mile, biraz kek verdim, ama küçük misafirleri kavga etti ve bir ek talep etti. Sonuç olarak, ertesi gün onlardan birinde hafif bir hazımsızlık ve yanaklarda bir diatez vardı. Gluttonların ebeveynleri son derece mutsuzdu. ”Tabii ki, ilk doğum gününü uzun bir süre için hatırlamak gerekir, ama muhteşem bir pasta sayesinde değil.Yemekle ilgili olmayan başka birçok yol vardır, ama onlar hakkında - bir dahaki sefere - Bugün - tatlılar hakkında. üç yıl boyunca, kek, çikolata ve kekleri vermemek daha iyidir; kural olarak, istenmeyen katkı maddelerinin tamamı: boyalar, koruyucular, tatlandırıcılar. Elbette emin olacaksın.
Küçük tatlılar için 2-3 yıl boyunca hatmi, pastil veya marmelat sunabilirsiniz. Bu tatlılar sağlıklı pektinler içerir.
Kurabiyeler (özellikle ev yapımı), kurutma, simit, gingerbreads da keçiler için tatlı masasında misafir edilir. Bir başka yararlı tatlı yemek meyve salatasıdır. Yumuşak, ince doğranmış meyveler (muz, armut, elma, kayısı) biraz şekerli ve az yağlı ekşi krema veya yoğurt dökülür. Salatayı parlak bir meyve ya da üzüm çekirdeği ile süsleyin. Ev pişirme dışında çocukların daha yetişkin bir şirket, dondurma lütfen. Tabii ki, kendiniz de pişirilebilir - bu yüzden incelik daha az zararlı hale gelecektir, ancak konu oldukça zahmetlidir. Süt, krema, yumurta sarısı ve şekere göre ev yapımı dondurma hazırlanır. Bu durumda, herhangi bir dolgu kullanabilirsiniz: kakao, fındık, çilek, meyve, reçel, kurabiye, rendelenmiş çikolata. Doğru hazırlanmış incelik olağandışı lezzetli ve narin olur.
Sadece bunu önceden yapmayın , tavsiye edilmez: evde dondurma buzları oldukça çabuk oluşur ve hoş olmayan karlı bir yapı kazanır. Bununla birlikte, satın alınan bir mizahi bile kesinlikle bir ecstasy fırtınasına neden olacaktır. Küçük daire veya kremanki dondurma tatlı kaşığı veya tatlı kaşığı (çocuk, bir soğuk, bir top yeterli değildir böylece büyük olmamalıdır), ezilmiş fındık, meyve, taze çilek ile süsleyin. Biraz sıkışma veya sıkışma ekleyebilirsiniz. Ve tabii ki, pastayı unutma. Iki yaşındaki kırıntısı eşit derecede memnun ve annenin charlotte ve büyük bir "Napolyon" ise, okul öncesi çocuklar zaten bu kek tadı ve güzelliği takdir edebilirsiniz.Yağlı krema, alkol emprenye ve zararlı katkı maddeleri fazla olmadan kek seçin.Çocukların o kadar da lezzet hatırlayamayacağını unutmayın kek, çay içme sırasında hüküm süren şenlikli bir atmosfer ne kadardır. Bu nedenle, önce bunu yaratmaya çalışın: ışığı söndürün, mumları açın (kek üzerine - doğum gününde, diğer aile tatilleri sırasında), biraz d Zamanınız ve ruh haliniz varsa - karnaval kostümleri veya komik parlak kapaklar giyinmek - küçük olanlar için bazı basit sürprizler hazırlayın, küçük hayvanlar şeklinde çıkartmalar, kartpostallar veya sevimli zencefilli kurabiye olsun - çocuklar sevinir herhangi bir hediye ve dikkat işaretleri. Bu neşeli tatil hatırlanacak emin olun! Ve tablonuzdaki yemekler özellikle rafine olmasa bile.