Makarna için pastırma ile sebze pansuman İtalyanlar denir gibi makarna veya makarna her türlü en büyük avantajlarından biri, pişirme hızıdır. Bu kalite, hafta içi günlerde "uzun süren" yemekler hazırlamak için zamanları olmayan, çalışmak zorunda oldukları, çocuklarla uğraşmak ve onları takip eden modern ev kadınları tarafından çok beğenilmektedir. Bu nedenle, tam, yararlı, besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için kısa bir süreye izin verecek tarifleri seçmelisiniz. Bu fırsat, çeşitli ürün ve soslarla kombine edilmiş makarna ve spagettilere veriliyor ve her defasında onlardan yeni bir yemek hazırlıyor. İtalyanlar kendileri için çok sevilen spagettilerden biri de şehirlerden birinde, onlar için düzinelerce tarifin sunulduğu bir müze oluşturdular. Bu arada, İtalyanlar yaptığımız gibi hazır spagetti'yi asla soğuk suyla yıkamamaktadır. Bu makarnaları gerçekten durulamak istiyorsanız, o zaman sıcak kaynamış su ile yapmak daha iyidir - bu yüzden birbirine yapışmazlar ve zamandan önce soğumayacaklardır. Ve pişirme sırasında spagetti aşırıya kaçmak için korkmayın - aşırı tuz et suyu içinde kalacak.
maddeler:- Spagetti 400 g
- Biber tatlı 1 adet.
- Kereviz kökü 2 adet.
- Domates 2 adet.
- Brokoli lahana 200 g
- Sarımsak 3 diş eti
- Bacon 100 gr
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 Sebze sosu ve domuz pastırması ile spagetti yapmak için tatlı biber, kereviz, domates, brokoli, domuz pastırması ve baharatlara ihtiyacımız var.
- Adım 2 Pastırmayı şeritler halinde kesin.
- Adım 3 Tatlı biberleri tohumlardan çıkarın ve küpler halinde kesin. 2-3 kereviz kökü temizler ve küpler halinde kesilir.
- Adım 4 Domatesleri soyun ve kesin, sarımsakları ince doğrayın.
- Adım 5 Brokoli kesin ve küçük çiçek salkımına kesin.
- Adım 6 Büyük bir tavada, 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı ısıtın ve pastırmadan 5-7 dakika önce pastırmayı kızartın.
- Adım 7 Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara uygun olarak bol miktarda tuzlu suda kaynatın.
- Adım 8 Bütün sebzeleri - biber, kereviz, domates ve sarımsak pastırmaya ekleyin, iyice karıştırın. 5-7 dakika boyunca büyük ateşte kızartın.
- Adım 9 Tavadan sebzeli tavadan suyun kepçe yarısını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve 10-15 dakika kapağın altında pişirin. Üstte sebze ile spagetti servis yapın.