- domates - 5 adet
- tatlı biber - 3 adet
- Yumurta - 3 Adet (haşlanmış)
- salatalık - 2 Adet (tuzlanmış)
- mayonez - 4 st. kaşık
- hardal - 2 çay kaşığı
- maydanoz yeşillikleri - - Tadı
- tuz - - Tatmak
Biber tohumu ve saplarını iyice temizler, daha sonra durulayın ve şeritler halinde kesin. Salatalık gelince, küpler halinde kesilmeli ve yumurta ve 2 adet domates - dilim. Dokunmadığınız domatesleri haşlayın, sonra soğuk suya koyun ve sonra cildi kaybedin. Her domatesi ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Domates eti keskin bir bıçakla ince doğranmış. Mayonez, hardal ile karıştırılır. Ortaya çıkan karışıma, domatesleri, tuzu ekleyip karıştırın ve karıştırın. Yumurtaları ve mevsimi bir mayonez karışımı ile birleştirin, karıştırmayın. Bir salata yeşillikleri yap.
Porsiyon: 10