- yumuşatılmış tereyağı - 1/2 bardak
- kahverengi şeker - 1/2 bardak
- şeker - 1/2 bardak
- yumurta - 1 adet
- fıstık ezmesi - 1 bardak
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- soda - 1/2 çay kaşığı
- vanilya - 1/2 çay kaşığı
- un - 1 1 / 2-2 Cam
- üzüm reçeli - 1 Tadına (doldurmak için)
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. İki pişirme tabakasını parşömen kağıdı veya silikon paspaslarla kaplamak için. Küçük bir kapta, 1 bardak unu soda ve tuzla karıştırın. Kenara çekil. Bir mikserde bir tereyağı ve şekerle birlikte orta kasede karıştırın. Yumurta ve kırbaç ekleyin, ardından vanilya ve fıstık ezmesini ekleyin. 2. Un ve soda karışımı ekleyin ve karıştırın. Kalan unun yarısına karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Hamur çok ıslak ise daha fazla un ekleyin. Yapışkan olmamalı. Testten küçük toplar oluşturun. Her birini şekere koyun ve bir fırın tepsisine koyun. 3. Baş parmağınızı kullanarak, her çerezin ortasında bir oluk yapın. 4. Boşluğa boşluğa koyun. 5. Bisküviyi altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Bir fırın tepsisine karaciğerin soğumasını bekleyin, daha sonra tezgahın üzerine koyun ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
Porsiyon: 6-8