Bazı sebeplerden dolayı yaygın olarak yayılmayan feijoadan reçel. Ve boşuna! Sonuçta, iyot, şeker, organik asitler, C vitamini açısından zengin olan en değerli ürün. Bu meyveler, yararlı maddeler için yeri doldurulamayan, deniz mahsulleri tüketmeyen insanlar için mükemmeldir, çünkü içindeki iyot içeriği, her 100 gr için 0.2-0.4 mg'dır. İçinde bir kişinin günlük gereksinimi yaklaşık 0.15 mg'dır). Ayrıca, bu reçel hazırlamak çok kolaydır. Pişirme gerektirmez, böylece tüm yararlı maddeleri korur. Feijoa, şekerle ovulur, ateroskleroz, avitaminoz, hipovitaminozis, mide ve bağırsak iltihabi süreçleri (gastrit, gastroduodenit), piyelonefrit hastaları için tavsiye edilir. Sunulan şeker ile feijoa en iyi tarifleridir.
Şeker ile feijoa reçel için Reçete
Gerekli malzemeler:
- feijoa - 1 kg
- şeker - 1 kg
Hazırlama yöntemi:
- İlk olarak, meyveleri ayırmak, çiçek salkımını kesmek (eşek), iyice durulamak ve kurumasını sağlamak gerekir.
- Sonra meyveleri bir kıyma makinesinde (mutfak robotu) öğütüyoruz ya da bir rende üzerine döküyoruz. Bükülmüş meyveler homojen kütleye kadar karıştırılır ve şeker eklenir. Bütün bunlar iyi bir karışım. Şekerin çözülmesine izin verdik (birkaç saat).
- Reçel ıslanıncaya kadar kavanozları hazırlıyoruz. Her zamanki gibi onları yıka, sterilize et, kurula.
- Tüm içeriği kutuya aktarıyoruz, kapağı kapatıp, soğuğa (buzdolabında) gönderiyoruz.
Bu reçel, basit bir çay partisine ya da bir pasta için bir dolguya mükemmel uyum sağlar (biraz nişasta ekleyebilir ve bir jöle dolgusu alabilirsiniz). Bu meyvelerin kendileri de ananas, kivi ek olarak mükemmel bir tadı ve aroması var, ama ek olarak, herhangi bir ekleme gerektirmez.
Fotoğraf ile tarifi: feijoa, şeker ve fındık ile püre
Gerekli malzemeler:
- feijoa - 1 kg
- şeker - 1 kg
- Fındık (herhangi bir çeşit veya bunların karışımı) - 200 g
Hazırlama yöntemi:
- İstila edilmiş meyvelerin çiçek salkımını kesiyoruz, onları benim.
- Meyveleri bir kıyma makinesinde büküyoruz. Ayrı ayrı fındıkları öğütüyoruz.
- Feijoa'yı şeker ve fındıkla karıştırın. Hadi biraz yapışalım.
- Bankaları bırakıyoruz, buzdolabına gönderiyoruz.
İstenirse, bu yemeği daha da kullanışlı hale getirecek olan limon, bal ilave edebilirsiniz. Taze meyveler bilenler için, onları yumuşak, soyulmuş tartın kullanılması önerilir. Cildin, çay yaprakları ile birlikte kurutulması ve demlenmesi, aroma ve yararlı maddelerle doldurulması mümkündür. Her zaman sağlıklı ol!
