Portakal suyu, havuç ve elma ve et ile evde bir meyve sıkacağı ve onsuz kış için kabak suyu

Şeker mısır tarlaların kraliçesi ise, o zaman parlak kabak sebze bahçelerinin kraliçesi. Bu doğru, başka bir şey değil! Büyük bir portakal mucizesi boşuna değildi belli bir takma ad aldı. Kabak, karotenin bir kitlesini içerir, metabolik süreçleri normalleştirir, hücrelerin yenilenmesini hızlandırır, saçları, dişleri ve cildi güçlendirir. Kabak, T vitamini içeriğindeki (trombosit oluşumunu hızlandıran), demir, diğer makro ve mikroelementlerdeki sebzeler arasında liderdir. "Bahçenin kraliçesi" uykusuzluğu önler ve sinir sistemini rahatlatır. Bir intikam ile aynı özelliklerin kış için hasat edilen yerli kabak suyu vardır. Havuç ve elma özü ile birlikte kabak suyu, gerçek bir sağlık ve gençlik içeceği haline gelir. Bir fotoğraf ile tariflerimize göre kış için hazırlayın - sıradan bir sebze alışılmadık yetenekleri emin olun.

Evde hamuru ile kabak suyu - kış için bir fotoğraf ile bir tarif

Eski çağlardan beri balkabağı binlerce yerlinin diyetinin ayrılmaz bir parçası olmuştur. Bitki ilk önce modern Amerika topraklarında keşfedildi ve Rusya'da sadece 16. yüzyılda öğrenildi. On yıllar boyunca, balkabağı bölgemizde kök salmış ve aşırı hava koşullarına neredeyse duyarsız hale gelmiştir. Meyvelerin yoğun eti genellikle smoothies, salatalar, çorbalar, süt ve tahıl gevrekleri, barbekü yemekleri için modern ve geleneksel yemeklerde kullanılır. Ve en yetenekli metresler, kış için hasat etmeyi bile öğrenmişlerdi: örneğin, reçel yapmak veya kabak suyunu hamuru ile sıkmak.

Evde kışın hamuru ile kabak suyu hazırlanması için Malzemeler

• su filtreli - 2 l
• taze kabak - 2 kg
• yarım limon suyu
• rafine şeker - 0,5 yemek kaşığı

Kışın hamuru ile kabak suyu hazırlanması reçete ile ilgili adım adım talimat

1. Taze balkabağını uygun şekilde hazırlayın: Yıkayın, kurulayın, üst kısmı kesin (gövdenin yanından). Üst kabuğu kesin.

2. Kabağı çekirdeğiyle tohumlardan çıkarın. Tohumlar yıkanabilir ve kurutulabilir ve sonra - kızartılabilir. Vücut için faydalıdırlar ve ev pişirme işleminin tadını arttırırlar.

3. Kabuğun saflaştırılmış posası, orta büyüklükteki parçalara kesilmiş, 3x3 cm'den daha büyük değildir.

4. Tencerede su kaynatın, şeker şurubu pişirin. Kabak parçalarını kaynar sıvıya koyun, 5-10 dakika pişirin. İstenirse, sebze kütlesine en sevdiğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz: elma, armut, vb.

5. Kabakları et suyundan çıkarın. İnce bir elek geçirin, kek bir karıştırıcı ile basın.

6. Steril litrelik kutuların alt kısmında 5-6 yemek kaşığı yer alır. homojen kek. Üstü biraz kalın suyla, kavanozun 2 / 3'ünü doldurun.

7. Her kavanozda, haşlanmış şurubu "omuzların üzerinde" doldurun, içinde sebze, meyve ve limon suyu parçaları hazırlayın. Kütüğü 10 dakika fırında pastörize edin. Konteynırı steril kapaklarla döndürün, tamamen soğuyana kadar ters çevirin. Hazır fotoğraflar ile bir reçete kış için hamuru ile kabak suyu!

Evde kışın kabak suyu nasıl yapılır - fotoğraf ile lezzetli bir tarif

Kabak suyu, diyabet, peptik ülser, gastrit ve düşük asitli kişilerde kontrendikedir. Tüm kalanlar zevkle taze ve kalaylı bir içeceğin tadını çıkarabilir. Ayrıca, evde kış için lezzetli kabak suyu sadece kolay içme için değil, aynı zamanda lezzetli yemekler bir kitle hazırlamak için de hazırlanır: soslar, baharatlı sebze güveç, jelleşmiş kekler, kissels, kremalı tatlılar, dondurma, vb. Bu tür bir korumanın tedariki pratikten daha fazladır: ek içerikler ve harcanan zaman - minimum, kullanışlı özellikler ve tat ve aromatik özellikler - maksimum.

Evde kış için lezzetli kabak suyu hazırlanması için malzemeler

• Kabak tatlı çeşitleri - 1.4 g
• portakal - 500 gr
• bal - 250 g

Kış için ev yapımı kabak suyu hazırlanması için tarifi adım adım talimat

1. Taze kabak derisini soyup, kaynar suda hafifçe kaynatın.
2. Portakallar ikiye böldü, narenciye suyunu sıkın.
3. Kabağı bir karıştırıcı ile soğutun ve 2 kat gazlı bezle sıkın.
4. Suları birbirine karıştırın, belirtilen miktarda bal ekleyin.
5. Oluşan suyu temiz kavanozlara dökün, 10-15 dakika kaynar suda pastörize edin.
6. Özel bir anahtar ile evde kış için lezzetli kabak suyu tadın. Tamamen soğuduktan sonra, iş parçasını kışa kadar depoya taşıyın.

Bir meyve sıkacağı ile kış için bir kabak dan ev yapımı meyve suyu - video tarifi

Kış için bir meyve sıkacağı ile bir kabak gelen ev suyu hazırlama, kaliteli hammadde seçimine özel dikkat etmek gerekir. Kabak ağırlığı 3-4 kg'a ulaşmalıdır. Örnekler çok lifli, ama çok küçük - tatsız olacak. Fetusun cildi az çok doymuş renkte olabilir, fakat ete özel bir kural uygulanır: enzim ne kadar turuncu, daha aromatik ve lezzetli meyve suyu ortaya çıkar. Seçilen örnek, görünür hasar, çatlak, çürüme, delik vb. Olmamalıdır. Diğerleri - hostes için seçim. Çeşitliliğe, kabak olgunluğunun derecesine ve ek katkı maddelerinin mevcudiyetine bağlı olarak, içecek her seferinde bir öncekinden farklı olabilir. Nazim meyve sıkacağı ile ev yapımı kabak suyu yapmak hakkında daha fazla bilgi için, video tarifi bakın:

Portakal, elma, havuç ile kış için kabak suyu - evde tarifi

Portakal, elma ve havuç ile kış için kabak suyu, bir vitamin kaynağı olarak, düzenli olarak sağlıklarını ve görünümlerini izleyen kişilerde bulunur. Faydalı ve çok basılabilir bir içecek, bazı meyve suları için bile popüler değildir. Nektarlar, meyveli içecekler, smoothie'ler ve diğer güzelliklerin aksine, kışın kabak suyu şeker ve ağır malzemelerle aşırı doygun değildir. İçecek tüm yıl boyunca güzelce saklanır, yetkili konserve ve malzemelerin hazırlanmasına ilişkin kurallara uyulmalıdır.

Kış için portakal, elma ve havuç ile kabak suyu hazırlanması için Malzemeler

• Kabak ham - 1 kg
• sulu elma - 700 g
• havuç - 600 g
• portakal - 2 adet.

Kış için portakal, havuç ve elma ile kabak suyu tarifi adım adım talimat

1. Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Kabak soyma ve kabakları soyup büyük parçalara ayırın. Havuçları havuçtan alın, halkalarla kesin. Elmaları çeyrek parçalar halinde kesin ve çekirdeği çıkarın.
2. Tüm işlenmiş sebzeleri meyve sıkacağı ile geçirin. Geri kalan pastayı gazlı bezle uzaklaştırın.
3. Portakallar durulanır ve ikiye kesilir. Her yarımdan suyu sıkın. Bütün meyve sularını karıştırın.
4. Elde edilen karışımı kaynatma işleminden 10 dakika sonra bir emaye tencerede pişiriniz. Cam şişeler veya kavanozlar buharla tedavi edilebilir.
5. Turuncu, elma, havuç ile kış için bir kabak gelen yoğun meyve suyu, steril şişeler üzerine dökün ve haşlanmış Euro-kapaklar ile tıkanmış. Tamamen soğuduktan sonra kiler veya mahzende kışın iş parçasını yeniden düzenleyin.

Ev yapımı kabak suyunun posa ile avantajlarını sıralamak çok zordur. Çarpıcı tadı, ferahlatıcı aroması, parlak iştah açıcı görünüşü, vitamin ve eser elementlerin "altın" bileşimi, hızlı ve ilkel pişirme ... Evdeki kışın her sabah ev yapımı gibi bir balkabağı suyu hazırlayın, özellikle havuç, elma, portakal ve onlarsız.