- Pike - 1 Adet (baş ve kuyruk)
- Yay - 1 adet
- Havuç - 1 adet
- Patates - 3-4 adet
- İrmik Yağı - 2 Art. kaşık
- Limon - 1 adet
- Bay Yaprak - 1 adet
- Dereotu yeşillikleri, maydanoz - 100 gram
- Tuz - 1 çay kaşığı (tadı)
- Su - 2 litre
Ateşe bir su koyduk ve su kaynadıkça bir tur atıyoruz. İyi bir temiz, başımı ve kuyruğu keserim. Solungaçları çıkarmayı unutmayın. Havuçumu da temizliyoruz. İnce bir rende üzerine sürüyoruz. Soğanları temizleriz ve shinkuem yaparız. Su kaynar akmaz, tuz ve içine atıp turna, havuç ve soğan. Patatesleri, mayini temizler ve küpler halinde keseriz. Diğer sebzelerden sonra tavaya gönderiyoruz. 10 dakika sonra tüm sebzeler neredeyse hazır olacak. İstenirse, balığın dışında balık alabilirsiniz. Manga'nın kaynayan kulağında uyuyakalırız ve yaklaşık 5 dakika bekletelim, yeşillikler, defne yaprağı eklenir ve istenilen tada getirilir. Limon suyu bir çorba kaşığı ekleyin ve soba kapatın. Kulak hazır!
Porsiyon: 4-5