Bir kurabiye pasta pişirme olmadan nasıl pişirilir

Bisküvi pişirme olmadan kek: bir fotoğraf ile klasik bir tarif

Bu hazırlama yöntemi klasik olarak kabul edilir. Bitmiş kek, hoş, narin bir dokuya, hafif kremsi bir tada ve ince, ince aromaya sahiptir. Evde böyle bir tatlı yapmak çok fazla zaman almıyor, ama zorunlu bir durum var - tatlı en az 8 saat buzdolabında durması gerekiyor. Bu süre zarfında jelatin bileşime girer ve krem ​​gereken yoğunluğu elde eder ve yayılmayacaktır.

Gerekli malzemeler:

• Dikdörtgen şekilli gevrek kurabiyeler - 1 kg
• orta yağlı süzme peynir - 750 g
• Ekşi krema% 15 - 500 ml
• toz şeker - 300 gr
• jelatin 35 g
• su 225 ml

Fotoğrafla adım adım tarif

1. Jelatin krem ​​için, soğuk suda seyreltin ve 2 saat şişmeye bırakın. Daha sonra sıvıyı küçük bir emaye tencereye dökün ve ısınmak için orta ateşe koyun. Kaynamaya izin vermeden kütleyi sürekli karıştırın. Sadece jelatin kristalleri tamamen eridiğinde plakadan çıkarın.

2. Süzme peynir, ayrı bir kasede ezilmiş, ekşi krema ve şeker ile birleştirin ve düzgün bir kıvama gelene kadar bir blender ile yendi.

3. Lor kütlesinde, jelatini yavaşça ekleyin ve karışımı ince nozullu bir mikser ile karıştırın.

4. Yüksek taraflı bir formda, alt kısım tamamen kapalı, kremalı üst kısım olacak şekilde bir kat kurabiye yerleştirin. Aynı sırayla iki kez daha tekrarlayın.

5. Pasta katmanı bir çerezle tamamlayın. Üst ve yan taraflar, kalan pıhtı dolum maddesini dikkatlice kapatır ve en az 8 saat süreyle soğutur. Zamanın sonunda masaya tatlı içecekler veya meyve salataları ile servis yapın.

Kek bisküvi ve yoğunlaştırılmış süt "Anthill"

Tarifin orijinalliği, pişirmeden çıkan kekin geleneksel tabakalar tarafından yayılmaması, ancak fotoğrafta olduğu gibi yüksek bir bezelye şeklinde oluşturulmasıdır. Olağandışı adı haklı çıkarmak için, tatlı eritilmiş çikolata ince bir damlama ile üstüne dökülür ve şekerleme haşhaş ile serpilir, karınca evi ile bir benzerlik verir. Bu leziz yemek için yakılan tek şey oldukça yüksek kalorik değerdir, ancak sadece özel bayramlarda pişirirseniz, şu anda gözlerinizi kapatabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

• buğulanmış yoğunlaştırılmış süt - 2 kutu
• kurabiye kurabiyesi - 1 kg
• doğranmış ceviz - 250 g
• marmelat - 250 gr
• çikolata siyahı - 1 çini
• haşhaş şekerleme - 1 paket

Adım adım talimat

1. Kurabiyeler, herhangi bir şekle sahip parçaları parçalara ayırır.
2. Derin bir seramik kap içinde yoğunlaştırılmış sütü ayırın, kırık karaciğeri, ince doğranmış marmelatı ve doğranmış fındıkları dökün. Bir çorba kaşığı ile yavaşça ve nazikçe, tüm malzemeleri homojen yoğun bir kütleye dönüşecek şekilde karıştırın.
3. Yarım kalan ürünü bir servis tabağına koyun, ellerinizi geniş bir tabağa ve keskin bir uca sahip bir bezelye haline getirin ve sonra 4-5 saat buzdolabına koyun.
4. Servis yapmadan önce, su banyosunda bir çikolata parçasını eritin, parçalara bölün ve kek üzerine dökün.
5. En üstte haşhaş tohumu ile süsleyin ve konuklara kahve, kakao veya sıcak çay servisi yapın.

Kurabiye ve ekşi krema lezzetli bir pasta nasıl yapılır

Bu tatlı yemeğin hazırlanması en az zaman alır. Hazır kek, dik şenlikli bir tatlı gibi davranmaz, ama günlük aile çayı içmeye hoş bir ek olarak harika görünüyor.

Gerekli malzemeler:

• dengesiz şeker kurabiye - 2 paket (toplam ağırlık yaklaşık 600 g)
• ekşi krema% 20 - ½ litre
• Sütü pastörize% 2,5 - 250 ml
• şeker - 1 yemek kaşığı
• çikolatalı süt - 200 g

Adım adım talimat

1. Yumuşak, havadar bir kütle şeker ile kırbaçlamak için bir karıştırıcı ile ekşi krema.
2. 5-10 saniye boyunca bisküviler oda sıcaklığında sütü batırdıktan sonra kekin oluşumuna ilerler.
3. Büyük bir servis tabağında, bir tabakta bir parça kurabiye ve bol miktarda ekşi krema ekşisi yer alır. İki kez daha tekrarlayın ve çerezin geri kalanıyla kapatın.
4. Boka ve kekin üst kısmı kalan ekşi kremayu yağlar ve daha sonra en büyük rendeleyin üzerine rendelenmiş çikolata ile serpin.
5. Tatlıyı buzdolabına 45-60 dakika kadar gönderin ve ardından herhangi bir sıcak içecek, meyve suyu veya meyve kokteyli ile servis yapın.

Kurabiye ve süzme peynirden bir pasta nasıl pişirilir

Bu tatlı tatlı taze meyve ve narenciye hafif ekşi ile tamamlanan çok hoş kremsi tadı vardır. Etkili bir son dokunuş, kalın bir çikolata sırlıdır. O, lor kremasının hassasiyetini hassas bir şekilde vurgular ve yemeğe zarif ve şenlikli bir görünüm verir.

Gerekli malzemeler:

• kurabiyeler - 40 adet
• süzme peynir% 6 - ½ kg
• Tereyağı - 60 g + 60 g
• Ekşi krema% 15 - 6 yemek kaşığı
• toz şeker - 5 yemek kaşığı
• buharlaştırılmış süt - 3 yemek kaşığı
• vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı
• kahve - 1 yemek kaşığı
• şekerleme çikolatalı sır - 1 paket
• kiraz - 10-15 adet
• turuncu - 1 adet
• ceviz ezilmiş - 100 gr

Adım adım talimat

1. Bir bardak sade kahvede, yoğunlaştırılmış sütü koyun, homojen bir kütle halinde karıştırın ve geniş bir kaba dökün.
2. Krema dolumu için, şekeri tereyağı ile birleştirin, su banyosunda eritin ve ardından vanilya ve süzme peynirleri dökün. Yumuşak, plastik kıvama gelene kadar çatalla çok iyi yoğurulur, sonra ekşi krema eklenir ve iyice karıştırılır. Kütle havadar ve çok sıkı olmamalıdır.
3. Gıda folyo veya fırın parşömen ile bir kek için bir pasta oluşturun. Çerezler dört eşit parçaya bölünür.
4. Alt tabaka için, ilk çeyreğin her bir karaciğeri yoğunlaştırılmış süt ile kahveye batırılır ve yakın temasta kalıbın tabanına konur. Bütün kıvrımlı krema kütlesinin 1 / 3'ünü yerleştirerek ve bir spatula ile düzgünce düzleştirin. Bu sırayla tekrarlayın: çerezler + doldurma + bisküvi + doldurma.
5. Kurabiye sermek ve pastayı 30-40 dakika mutfak masasına bırakmak için son aşama. Daha sonra tam bir emprenye için buzdolabına birkaç saat koyun.
6. Küçük bir emaye kepçeye servis yapmadan hemen önce, su banyosuna bir parça tereyağı eritin, şekerleme sırını dökün ve hafifçe karıştırarak bir kaynamaya getirin.
7. Meyve yıkayın, kurulayın, küçük parçalara bölün, sıcak sır ekleyin ve hafifçe karıştırın.
8. Kekin üst kısmındaki çikolata-meyve kütlesini dağıtın, ekstra güzellik için ince doğranmış ceviz serpin ve hemen konuklara servis yapın.

Kurabiye ve muz pasta

Pasta, pişirmeden bu basit tarifte pişirilir, hava ve erime ile elde edilir. Smetankovy krem ​​kalitatif olarak çerez parçalarına nüfuz ederek yumuşak ve hassas hale getirir. Muz tabakası kremsi tadı için sulu bir meyve notu ekler ve çikolata kırıntı tabağı zenginleştirir ve görünümüne özel bir estetik ve çekiciliği kazandırır.

Gerekli malzemeler:

• kraker tatlı - 400 g
• Ekşi krema% 20 - 450 ml
• muz - 3 adet
• şeker - 150 gr
• çikolata - 60 g
• vanilin

Adım adım talimat

1. Ayrı bir seramik kapta, ekşi krema, şeker ve vanilin.
2. Çerezler orta boyda ellerle rasgele kırılır, ekşi krema içine dökülür ve hafifçe karıştırılır.
3. Geniş bir formun altında, kraker ve ekşi kütlenin hacmini yarıya koyun ve yavaşça kurcalayarak, parçalarını parçalayıp kırmaya çalışmayın.
4. Muz hamurunu keskin bir bıçakla ince halkalara kesin ve ikinci bir tabakaya sürün.
5. Meyve dolgusunu kalanlarla kaplayın, hafifçe ezin ve tatlı krema ekşi krema ile dikkatlice yağlayın.
6. Buzdolabındaki pastayı 1.5-2 saat boyunca çıkarın, böylece tamamen ıslatılır.
7. Sonunda tatlıyı buzdolabından alın, kalan ekşi kremaları her taraftan şekerle kaplayın, çikolatayla doldurun, küçük bir rende üzerine rendelenmiş ve masaya servis yapın.

Pişirme olmadan çerezlerden bir pasta nasıl yapılır: video tarifi

Pişirmeden en basit kurabiye keki bile muhteşem ve sıra dışı yapılabilir. Bunu yapmak için, ona orijinal bir üçgen şekil vermek yeterlidir, ve söylediği gibi, bu bir şapka davasıdır. Bu klipten ayrıntılı olarak ve nasıl davranılacağı ayrıntılı olarak anlatılır, böylece ihale süzme peynir ve turşu şeftali dolgulu tatlı bir tatlı sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda dışarıdan inanılmaz güzel çıktı. Bu şekilde hazırlanan yemek, kapalı bir aile yemeği için uygundur ve haftasonu boyunca bir fincan kahveye giren konuklara bir izlenim bırakacaktır.