Tavuk mideleri salatası

Tavuk mide iyice durulanır, su tavaya konur ve yavaş ateşte pişirilir .

• Mide tavuk - 200 gram
• Şampiyonlar - 200 Gram
• Salatalık turşusu - 2-3 adet
• Ampul - 1 adet
• Mayonez - - Tatmak
• Tuz, karabiber - - Tadına

talimatlar

Tavuk mide iyice durulanır, su tavasına koyulur ve bir buçuk saat boyunca kısık ateşte pişirilir. Hazır tavuk mideleri şeritler halinde kesilir. Soğanlar yarım halkalara kesildi. Küpler pişirilene kadar kaynatılır (kaynar suda 5 dakika), küçük parçalar halinde kesilir. Salatalık küçük küpler halinde kesilir. Salatalık, mantar, mide ve soğan karıştırın. Mayonez ile Solim, biber, mevsim - ve tavuk mide ile bir salata hazır!

Porsiyon: 4