- Çin lahanası büyük yaprakları - 4 adet
- Kahverengi pirinç haşlanmış - 1 bardak
- Zencefil (parça 5 cm) - 1 Adet
- Sarımsak - 2 Diş
- Pırasa - 1 Adet
- Kekik - 1 tatlı kaşığı
- Tuz ve karabiber - - Tadına
- Yumurta - 1 adet
- Broth - 2 Bardak
- Zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
Lahana yaprakları kaynar suya batırılır, 3 dakika pişirilir, sonra tavadan çıkarılır ve buzlu su ile kaplanır. Soğan, zencefil ve sarımsak ince doğrayın. Soğan, sarımsak, zencefil, kekik sarımsak kokusu kadar yağda kekik (2-3 dakika), sonra pirinç, tuz ve karabiber ekleyin, 1-2 dakika daha kızartın ve ateşten alın. Ortaya çıkan formasyonda, yumurtayı kırın, iyice karıştırın. Lahana yapraklarını yayın, kıyılmış etleri merkeze koy. Sarıyoruz. Lahanalı ruloları bir kavurma tabağına koyarız, et suyu dökülür. İstenirse, yemeğe daha oryantal bir renk vermek için soya sosu, mirin sosu veya salamura ekleyin. Formu folyo ile kaplayın ve 190 derece 30-35 dakika pişirin. Sıcak servis ederiz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4