- Dondurulmuş sebzeler (çeşitli) - 400 Gram
- Bitkisel yağ - 1 st. bir kaşık dolusu
- Sarımsak - 1 Diş
- Kahverengi şeker - 2 adet. kaşık
- Ketçap - 1 st. bir kaşık dolusu
- Soya sosu - 1 st. bir kaşık dolusu
- Pirinç sirkesi - 1/2 st. kaşık
- Su - 1/4 bardak
- Cornstarch - 1,5 çay kaşığı
- Zemin zencefil - 1/8 çay kaşığı
Şeker, ketçap, soya sosu, sirke, su, nişasta ve zencefili homojen bir halde karıştırarak sosu hazırlayın. Zamanınız varsa, donmuş sebzeler önce bir kevgir içine atılır ve çözülmelerine izin verilir, aşırı nemden kurtulurlar. Eğer aceleniz varsa, bu adımı atlayın. Bir tavada, yağı ısıtıyoruz ve orta sarımsak için 1-2 dakika boyunca kıyılmış sarımsak kızartıyoruz. Sebzeleri bir tavaya koyarız, yumuşayıncaya kadar kızartın. Sebzeler yumuşayınca sosu ekleyin. Sos kalınlaşıncaya kadar sebzeleri 2-3 dakika daha pişirin. Ateşten çıkar ve hizmet ederiz. Afiyet olsun!
Porsiyon: 4