Sıcak tostlar için kokulu yağ Tereyağının tadını çeşitlendirmek için çok basit bir seçenek. Ana şey iyi bir tereyağı almak, kombine baharatların bir kombinasyonunu almak ve işe gitmek. Kış mevsimi için yağ teklif ediyorum. Zencefil ve karabiber, kan ve ılık sarımsak iyi bir antiseptiktir ve kekik sadece güçlü bir tada sahip değildir, aynı zamanda yağlı gıdalar için bir çeşni olarak da pişirmede kullanılır - sadece tadı iyileştirir ve zenginleştirir, aynı zamanda sindirimi de sağlar. Tostun kış versiyonu için aromatik yağ hazırlıyoruz.
maddeler:- Taze zencefil 30 g
- Acı biber 1 adet.
- Sarımsak 1 karanfil
- Kekik (Kekik) taze 10 gr
- Tuz 2 g
- Karabiber tozu 2g
- Tereyağı 200 g
- Adım 1 Kokulu bir yağ yapmak için zencefil, sarımsak, biberli baharat, tuz, karabiber, kekik, tereyağı almanız gerekir.
- 2. Adım Kekik yıkayınız. Kurutun. Yaprakları daldan kesin.
- Adım 3 Zencefil temizle (30 g), ince rende rendeleyin. Sarımsak karanfil ince doğranmış.
- Adım 4 Biber yıkayın ve kurutun. Boyunca kes, tohumları fırçalayın, damarları kesin ve soğuk suyla yıkayın. Kurutun. Ince doğranmış.
- Adım 5 Pişmiş malzemeleri oda sıcaklığının yumuşak yağına ekleyin. İyice karıştırın.
- Adım 6 yağlı kitle gıda filmi üzerine koyun. Silindiri şekillendirin, filmi kenarların etrafına bir demet halinde sarın ve bağlayın. Buzdolabına koy. Yağ ertesi gün hazır olacak.
- Adım 7 Sandviçlere, tostlara yağ kullanın.