- Konserve ananas - 200 gram
- Zencefil zemin - 1 tatlı kaşığı
- Domuz boynu - 500 gram
- havuç - 100 gram
- Şeker - 5 Gram
- Bitkisel yağ - 40 mililitre
- Soya sosu - 50 mililitre
- Tatlı biber - 1 adet
- Patates nişastası - 15 gram
1. Domuz boynunu, yaklaşık 1,5 cm kalınlığa sahip olan lifler boyunca keseriz. Et, daha iyi yumuşaklık için hafifçe püskürtülebilir, ancak taze bir domuz boynu kullanırken, bu yapılabilir ve yapılmamalıdır. 2. Her et parçasını dilimler halinde kesin (kesilmiş, kalınlığı yaklaşık 1,5 santimetre). Marine sosu hazırlayın. Bunu yapmak için soya sosu, zencefil, nişasta ve şekeri karıştırın. Tatlı bir soya sosu kullanırken şeker gerekli değildir. 3. Çekirdekten tatlı biberleri soyun, uzun dilimlere kesin. Isıtılmış bir tavada yağ dökün, küçük havuç ve biber koyun. Dakika 3-5 sebze, yüksek ısıda karıştırın. 4. Sebzelerde ananas parçaları ekleyin ve karıştırın. Ardından tabağı ateşten çıkarın. 5. İyi ısıtılmış bir kızartma tavası üzerindeki sos ile birlikte, bir altın rengi ortaya çıkana kadar domuzları hızla kızartın. Yaklaşık 10 dakika sürer 6. Domuz eti piştikten sonra üzerine sebze ekleyin, karıştırın ve ısıtın. Yemek pişirilir.
Porsiyon: 4